Sportdryck utan citronsyra/surhetsreglerande medel?

[N_neville]

Är tyvärr känslig mot syrlig mat och dryck och letar efter sportdryck utan citronsyra. Verkar dock väldigt ovanligt, så tänkte blanda egen sportdryck. Testade precis socker (8%)+ salt (0,2%) i flaskan men sockersmaken ger mig kväljningar. Går den att dölja med någon form av smaksättare?

En annan tanke är att blanda maltodextrin + fruktos + salt, med/utan smaksättare, det kanske blir mindre sött? Dock verkar fruktos vara svårt att få tag på.

Har ni några tips?

Mvh Niklas

 

[FreddaPalmqvist]

Honung innehåller ungefär hälften/hälften fruktos och glukos. Men kanske också blir för sött?

 

[N_neville]

Honung innehåller ungefär hälften/hälften fruktos och glukos. Men kanske också blir för sött?

Blir nog också för sött tyvärr

 

[Spacekitty]

Umara U-sport neutral.
Maltodextrin, Fruktos, BCAA 2:1:1 (Leucin, Valin, Isoleucin), Elektrolyter (Tri-Natriumcitrat, Tri-Kaliumcitrat, Kalciumcitrat, Magnesiumcitrat).

Alla Maurten drink mix verkar också vara utan.

Vitargo Pure.

 

[Kalle Kula]

Är tyvärr känslig mot syrlig mat och dryck och letar efter sportdryck utan citronsyra. Verkar dock väldigt ovanligt, så tänkte blanda egen sportdryck. Testade precis socker (8%)+ salt (0,2%) i flaskan men sockersmaken ger mig kväljningar. Går den att dölja med någon form av smaksättare?

En annan tanke är att blanda maltodextrin + fruktos + salt, med/utan smaksättare, det kanske blir mindre sött? Dock verkar fruktos vara svårt att få tag på.

Har ni några tips?

Mvh Niklas

Jag har också funderat en hel del på det här vilka sockerarter som är lämpligast att använda då jag blandar sportdryck eller gör egna gels. Själv har jag inga större problem med att det blir för sötsliskigt (ju sötare desto godare, tänker jag, men det funkar kanske bara på såna sockerråttor som jag) så jag har hittills kört med sackaros (vanligt strösocker) och druvsocker (Dextropur).

Jag funderar dock på att testa med maltodextrin + fruktos, som är det som t.ex. Umara kör med i sina produkter. Det verkar vara vägen att gå om man vill få ned sötman. Kanske finns det även fördelar då det gäller upptag och löslighet. För mig är det främst upptagshastigheten som känns viktig.

I en podd av Prestera mera diskuteras detta med skillnader på olika sockerblandningar. Lyssna på avsnittet nedan från ca. 29:30 och några minuter framåt. Prestera mera är f.ö. i princip samma gäng som ligger bakom företaget Umara och deras produkter.

https://www.presteramera.com/podcasts/fragor-svar-35/

Har dock inga bra tips på var man får tag på fruktos/fruktsocker. Tidigare har jag köpt det i välsorterade ICA-butiker. DanSukker har det i sitt sortiment, men senast jag kollade på ett lokalt ICA Maxi för ett par månader sen så verkade de inte ha produkten i sortimentet.

Addendum:
Fruktsocker från DanSukker
Delitea har fruktsocker i sitt sortiment: https://www.delitea.se/dansukker-fruktsocker-370g

 

[N_neville]

Jag har också funderat en hel del på det här vilka sockerarter som är lämpligast att använda då jag blandar sportdryck eller gör egna gels. Själv har jag inga större problem med att det blir för sötsliskigt (ju sötare desto godare, tänker jag, men det funkar kanske bara på såna sockerråttor som jag) så jag har hittills kört med sackaros (vanligt strösocker) och druvsocker (Dextropur).

Jag funderar dock på att testa med maltodextrin + fruktos, som är det som t.ex. Umara kör med i sina produkter. Det verkar vara vägen att gå om man vill få ned sötman. Kanske finns det även fördelar då det gäller upptag och löslighet. För mig är det främst upptagshastigheten som känns viktig.

I en podd av Prestera mera diskuteras detta med skillnader på olika sockerblandningar. Lyssna på avsnittet nedan från ca. 29:30 och några minuter framåt. Prestera mera är f.ö. i princip samma gäng som ligger bakom företaget Umara och deras produkter.

https://www.presteramera.com/podcasts/fragor-svar-35/

Har dock inga bra tips på var man får tag på fruktos. Tidigare har jag köpt det i välsorterade ICA-butiker. Jag tror Dansucker har det i sitt sortiment, men senast jag kollade på ett lokalt ICA Maxi för ett par månader sen så verkade de inte ha produkten i sortimentet.

Maltodextrin + Fruktos är nog att föredra, verkar finnas i alla sportdrycker. Blir mer övertygad att köra det när jag lyssnar på podden eftersom vanligt socker verkar kunna ge magproblem.

Umara och Maurteens produkter uppfyller mina krav, men känns dyra i längden. Perfekt dock att köpa hem och testa och känns det bra kan jag anstränga mig och blanda egen till en billigare peng!

 

[FreddaPalmqvist]

Maltodextrin är väl tipset, det går ju att få tag på. Min fundering kring honung var alltså att använda det för att få en liten/lagom mängd fruktos+glukos. Vad jag förstått är det ju när koncentrationen av dessa blir för hög som magen kan krångla. Sackaros ska man nog helst undvika.

Guide: Välj rätt sportdryck

Här får du hjälp med att ta reda på hur du väljer rätt sportdryck för just dina behov.

www.svensktkosttillskott.se

Vad innehåller honung – Suomen Mehiläishoitajain Liitto

hunaja.net

 

[Kalle Kula]

Maltodextrin är väl tipset, det går ju att få tag på. Min fundering kring honung var alltså att använda det för att få en liten/lagom mängd fruktos+glukos. Vad jag förstått är det ju när koncentrationen av dessa blir för hög som magen kan krångla. Sackaros ska man nog helst undvika.

Guide: Välj rätt sportdryck

Här får du hjälp med att ta reda på hur du väljer rätt sportdryck för just dina behov.

www.svensktkosttillskott.se

Vad innehåller honung – Suomen Mehiläishoitajain Liitto

hunaja.net

Anledningen till att man inte bara vill köra maltodextrin (glukoskedjor) utan även inta fruktos är att man kan använda olika receptorer i tarmarna och att upptaget av kolhydrater därmed blir snabbare. Kolla gärna in hemsidan nedan från Umara, inklusive länkade video, som förklarar det hela på ett, i mitt tycke, bra sätt.

https://umarasports.com/nyheter/2024/vad-sager-forskningen-om-kolhydratratio-i-sportdryck-108-vs-21

 

[MtbIte]

Maltodextrin + Fruktos är nog att föredra, verkar finnas i alla sportdrycker. Blir mer övertygad att köra det när jag lyssnar på podden eftersom vanligt socker verkar kunna ge magproblem.

Umara och Maurteens produkter uppfyller mina krav, men känns dyra i längden. Perfekt dock att köpa hem och testa och känns det bra kan jag anstränga mig och blanda egen till en billigare peng!

Ett tips är att gå med i umaras sportclub (kostar inget ) då får du 15% rabatt på varje beställning.

 

[glitch]

Alltså maltodextrin + fruktos = trumvirvel strösocker.
Så blir socker för sött så kommer du inte tycka malto + fruktos blandat 50/50 bli bra heller.
Sötman kommer från fruktosen och döljs i kommersiella produkter med citronsyra bland annat.

Ska du inte maxa kolhydratsintaget kan du ju köra bara maltodextrin uppåt 60g / timme och det blir snudd på smaklöst.

Vanlig blandsaft är sötad med vanligt socker (malto+fruktos) och det tycker jag brukar funka rätt bra t.ex. svart vinbärssmak.
Men tar du Maurten eller Umara neutral så är det lika sött som strösocker för det är i princip vad det är :)

Fördelen med att blanda själv är att man kan välja att ha litw mindre fruktos och få det hela lite mindre sött, t.ex. 60g maltodextrin+20g fruktos. Sen kan man smaksätta med lite olika, t.ex. tepåsar kan vara rätt gott testa dig fram :)

 

[Pfaff]

Så gör du egen vätskeersättning

Se våra tips och superenkla recept på hur du gör din egen vätskeersättning för både vuxna och barn.

www.ica.se

 

[NiklasL]

https://www.bikeradar.com/advice/nutrition/how-to-make-your-own-energy-drinks

 

[NiklasL]

Strösocker bättre än sportdryck | SvD

Glöm dyra energidrycker och geler. Strösocker fungerar mycket bättre, visar ny forskning.

www.svd.se

Har ingen egen åsikt om detta påstående.

 

[Bornlikethis]

Fruktos är ju sötare i smaken än strösocker så du vet. Maltodextrin å andra sidan är ju ganska smaklöst.

@glitch skillnaden är att sackaros är en disackarid (glukos+fruktos) och tar lite längre att brytas ner än monosackarider som fruktos som kan peneterera cellväggen direkt.

 

[Herr Thomas]

Jag blandar druvsocker, ev lite salt och smaksätter med Fun Light. Det finns massor med olika smaker och de är inte speciellt sura någon av dem.

 

[Jocke1970]

Har dock inga bra tips på var man får tag på fruktos/fruktsocker. Tidigare har jag köpt det i välsorterade ICA-butiker. DanSukker har det i sitt sortiment, men senast jag kollade på ett lokalt ICA Maxi för ett par månader sen så verkade de inte ha produkten i sortimentet.

Addendum:
Fruktsocker från DanSukker
Delitea har fruktsocker i sitt sortiment: https://www.delitea.se/dansukker-fruktsocker-370g

Citygross verkar sälja Fruktsocker.

 

[N_neville]

Jag blandar druvsocker, ev lite salt och smaksätter med Fun Light. Det finns massor med olika smaker och de är inte speciellt sura någon av dem.

Innehåller tyvärr en del surhetsreglerande medel

 

[Dan C]

Kommer ni ihåg Gatorade? Man köpte pulver i påsar och blandade med vatten.
Jag gillade den, men det var väl lite citrussmak på den också.
edit: sorry TS, det hjälper ju inte dig...

 

[N_neville]

Tack för alla tips! Beställde precis maltodextrin, elektrolytpulver och smakessens från bulk.com till ett överkomligt pris. Fruktos kommer inhandlas på citygross. Kommer testa mig fram med 2:1 till 1:0,8 blandning av maltodextrin/fruktos och se om det blir drickbart. Tidigare använde de flesta sportdrycktillverkarna 2:1 men nu är det vanligare med 1:0,8, umara kör 1:0,8. Återkommer snart med en recension!

 

[Telefonstolpe]

Tack för alla tips! Beställde precis maltodextrin, elektrolytpulver och smakessens från bulk.com till ett överkomligt pris. Fruktos kommer inhandlas på citygross. Kommer testa mig fram med 2:1 till 1:0,8 blandning av maltodextrin/fruktos och se om det blir drickbart. Tidigare använde de flesta sportdrycktillverkarna 2:1 men nu är det vanligare med 1:0,8, umara kör 1:0,8. Återkommer snart med en recension!

Vad landar priset på för 100g kolhydrater?

 

[N_neville]

Vad landar priset på för 100g kolhydrater?

Det landar på cirka 7-8kr/100g

 

[K]

Maurten löser dina problem

 

[N_neville]

Maurten löser dina problem

Ja, men blir väldigt dyrt i längden jmf med att blanda egen

 

[Allan Benwall]

Fruktosen är jättesöt och det finns ingen magisk ratio utan handlar om vad din kropp kan ta upp. Runt 30g i timmen för fruktos. Jag experimenterade en del med blandningar, men har någonstans landat i 100g malt i timmen, helt skippat fruktosen då den är så söt och lite svårare att hitta. Jag skulle antagligen kunna pusha högre än 100g malt i timmen innan jag började tillsätta fruktos igen.
Skulle de bli mer allvar eller race så skulle vore det annat...
Jag tror anledningen till syrorna i de flesta sportdrycker är för att dölja den söta smaken.

Vore fö. roligt om någon har erfarenhet av att leta sina egna begränsningar i intag.

 

[DavidtheDoom]

Fruktos är mycket sötare än glukos, är det sötman som är svårt så ska man gå på lite mer komplexa kolhydratkedjor så som vitargo, maltodextros eller någon av alla TM-lösningar.

Jag har rätt många kilo socker hemma och blandar hej vilt. Har inte hittat någon lösning som fungerar utan syra. Jag har iof inget problem med syran men helt klart sötman.

 

[glitch]

Fruktos är ju sötare i smaken än strösocker så du vet. Maltodextrin å andra sidan är ju ganska smaklöst.

@glitch skillnaden är att sackaros är en disackarid (glukos+fruktos) och tar lite längre att brytas ner än monosackarider som fruktos som kan peneterera cellväggen direkt.

Skillnaden på vad? Det är precis vad jag skrev - sackaros består av 50/50 glukos+fruktos.

Maltodextrin är en polysackarid bestående av glukoskedjor. Oavsett om du blandar malto+fruktos eller bara tar strösocker så bryts fruktosen ner av en specifik glut5 transportör som skickar fruktosen till levern för vidare behandling medan glukostransportörern skickar ut glukosen direkt i blodomloppet. Men eftersom glukostransporten maxas i regel vid ca 1g / minut (därav 60g per timme) blandar man in fruktos för att kunna ta upp mer kolhydrater utan att de bara ligger i magen och skapar oroligheter :).

@NiklasL typisk click bait artikel - det de säger är vad alla ju redan vet, att en kombination av glukos+ fruktos är att föredra för att kunna ta upp mer kolhydrater. I artikeln jämförs sportdryck med glukos (en monosackarid) mot sackaros (glukos+fruktos).

De jämför dock inte mot typ alla sportdrycker värda namnet som redan har ett 1;1, 2:1 eller 1:0,8 förhållande och således ger samma energimängd som strösocker. Sen finns andra tillsatser i kommersiell sportdryck som kan bara bra eller dåliga beroende på vad man önskar för egenskaper.

 

[Bornlikethis]

Skillnaden på vad? Det är precis vad jag skrev - sackaros består av 50/50 glukos+fruktos.

Maltodextrin är en polysackarid bestående av glukoskedjor. Oavsett om du blandar malto+fruktos eller bara tar strösocker så bryts fruktosen ner av en specifik glut5 transportör som skickar fruktosen till levern för vidare behandling medan glukostransportörern skickar ut glukosen direkt i blodomloppet. Men eftersom glukostransporten maxas i regel vid ca 1g / minut (därav 60g per timme) blandar man in fruktos för att kunna ta upp mer kolhydrater utan att de bara ligger i magen och skapar oroligheter :).

@NiklasL typisk click bait artikel - det de säger är vad alla ju redan vet, att en kombination av glukos+ fruktos är att föredra för att kunna ta upp mer kolhydrater. I artikeln jämförs sportdryck med glukos (en monosackarid) mot sackaros (glukos+fruktos).

De jämför dock inte mot typ alla sportdrycker värda namnet som redan har ett 1;1, 2:1 eller 1:0,8 förhållande och således ger samma energimängd som strösocker. Sen finns andra tillsatser i kommersiell sportdryck som kan bara bra eller dåliga beroende på vad man önskar för egenskaper.

Jag ville bara förtydliga en sak i ditt annars så bra inlägg: Nämligen att fruktos och glukos är de mindre beståndsdelarna i sackaros (dvs inte samma sak som). Detta är relevant eftersom rent glukos tas upp snabbare av kroppen än sackaros, Glukos inte behöver brytas ner av sackaras i tunntarmen. Exempelvis kan det i viss mån tas upp redan i munnen.

Det var inte menat som något besserwissrande, och jag ber om ursäkt om det eventuellt uppfattades så.

 

[N_neville]

Uppdatering!

Blandade egen sportdryck enligt följande:
3% elektrolyter/salt
32% fruktos (fruktsocker, finns på citygross)
65% maltodextrin

Smakade betydligt bättre jämfört med rent socker utspätt i samma koncentration vatten!

 

[Kalle Kula]

Uppdatering!

Blandade egen sportdryck enligt följande:
3% elektrolyter/salt
32% fruktos (fruktsocker, finns på citygross)
65% maltodextrin

Smakade betydligt bättre jämfört med rent socker utspätt i samma koncentration vatten!

Bättre pga. att det smakade mindre sött? Ingen smaktillsats?

 

[N_neville]

Bättre pga. att det smakade mindre sött? Ingen smaktillsats?

Japp, mindre sött. Körde med och utan smaktillsats, men funkade bra utan

 

[Kalle Kula]

Japp, mindre sött. Körde med och utan smaktillsats, men funkade bra utan

Som jag fattat det är fruktos sötast, därefter sackaros (strösocker, som är en 1:1-förening av glukos och fruktos), glukos (rent druvsocker) och maltodextrin (glukos i kedjor). Det blir kanske lite orättvist att jämföra strösocker med din blandning eftersom de har olika ratio av glukos:fruktos. Strösocker med 1:1-ratio jämfört med din blandning, som har 2:1-ratio. Något jag tycker vore intressant att jämföra är graden av sötma mellan strösocker samt en 1:1-blanding av maltodextrin och fruktos, dvs. en 1:1-ratio av glukos:fruktos där också. Men då lär man ha lika mycket viktprocent maltodextrin som fruktos, om inte jag har förstått kemin helt fel.

Egentligen är det väl molvikten som är intressant. Jag vet inte om den skiljer markant mellan glukos och fruktos, men man vill troligen ha samma mängd (eller andel) glukosmolekyler som fruktosmolekyler om man ska ha en 1:1-ratio, som det är i strösocker. Jag vet att då jag blandat strösocker och druvsocker så står det på paketen att druvsockret har 91 g kolh./100 g och strösocker 99,6. Jag vet inte riktigt hur det går ihop och det är väl f.ö. finlir. Man kan nog höfta ganska grovt om man t.ex. vill ha en 2:1-ratio eller en 1:0,8 (=1,25:1) -ratio.

 

[glitch]

Jag ville bara förtydliga en sak i ditt annars så bra inlägg: Nämligen att fruktos och glukos är de mindre beståndsdelarna i sackaros (dvs inte samma sak som). Detta är relevant eftersom rent glukos tas upp snabbare av kroppen än sackaros, Glukos inte behöver brytas ner av sackaras i tunntarmen. Exempelvis kan det i viss mån tas upp redan i munnen.

Det var inte menat som något besserwissrande, och jag ber om ursäkt om det eventuellt uppfattades så.

Haha nej då inte illa uppfattat, men du har helt rätt och med ditt förtydligande går det inte att missförstå :)

Samtidigt behöver ju t.ex. glukosmolekylerna brytas loss från maltodextrinkedjan också i sportdrycker med maltodextrin+ fruktos - har inte läst någon direkt jämförelsestudie som tittat på skillnaderna i relevanta eventuella skillnader i nedbrytningens hastighet jämfört med just sackaros.
På träning duger strösocker utmärkt för mig - sen varvar jag med kommersiella produkter för variation i smak, löslighet och att portionsförpackningar helt enkelt smidigare. Även om det är roligt att hala fram ziplockpåsar med vitt pulver i ?

 

[Bornlikethis]

Haha nej då inte illa uppfattat, men du har helt rätt och med ditt förtydligande går det inte att missförstå :)

Samtidigt behöver ju t.ex. glukosmolekylerna brytas loss från maltodextrinkedjan också i sportdrycker med maltodextrin+ fruktos - har inte läst någon direkt jämförelsestudie som tittat på skillnaderna i relevanta eventuella skillnader i nedbrytningens hastighet jämfört med just sackaros.
På träning duger strösocker utmärkt för mig - sen varvar jag med kommersiella produkter för variation i smak, löslighet och att portionsförpackningar helt enkelt smidigare. Även om det är roligt att hala fram ziplockpåsar med vitt pulver i ?

Samma här. Till vardags kör jag för det mesta bara vanligt socker men om tillfället kräver så blir det egen sportdrycksblandning eller kommersiell sådan. Sackaros duger mer än väl.

 

[Kalle Kula]

Haha nej då inte illa uppfattat, men du har helt rätt och med ditt förtydligande går det inte att missförstå :)

Samtidigt behöver ju t.ex. glukosmolekylerna brytas loss från maltodextrinkedjan också i sportdrycker med maltodextrin+ fruktos - har inte läst någon direkt jämförelsestudie som tittat på skillnaderna i relevanta eventuella skillnader i nedbrytningens hastighet jämfört med just sackaros.
På träning duger strösocker utmärkt för mig - sen varvar jag med kommersiella produkter för variation i smak, löslighet och att portionsförpackningar helt enkelt smidigare. Även om det är roligt att hala fram ziplockpåsar med vitt pulver i ?

 

[DavidtheDoom]

Som jag fattat det är fruktos sötast, därefter sackaros (strösocker, som är en 1:1-förening av glukos och fruktos), glukos (rent druvsocker) och maltodextrin (glukos i kedjor). Det blir kanske lite orättvist att jämföra strösocker med din blandning eftersom de har olika ratio av glukos:fruktos. Strösocker med 1:1-ratio jämfört med din blandning, som har 2:1-ratio. Något jag tycker vore intressant att jämföra är graden av sötma mellan strösocker samt en 1:1-blanding av maltodextrin och fruktos, dvs. en 1:1-ratio av glukos:fruktos där också. Men då lär man ha lika mycket viktprocent maltodextrin som fruktos, om inte jag har förstått kemin helt fel.

Egentligen är det väl molvikten som är intressant. Jag vet inte om den skiljer markant mellan glukos och fruktos, men man vill troligen ha samma mängd (eller andel) glukosmolekyler som fruktosmolekyler om man ska ha en 1:1-ratio, som det är i strösocker. Jag vet att då jag blandat strösocker och druvsocker så står det på paketen att druvsockret har 91 g kolh./100 g och strösocker 99,6. Jag vet inte riktigt hur det går ihop och det är väl f.ö. finlir. Man kan nog höfta ganska grovt om man t.ex. vill ha en 2:1-ratio eller en 1:0,8 (=1,25:1) -ratio.

Studierna jag har sett visar att allt mellan 0.7 till 1.0 fruktos mot 1.0 glukos ger fint energiupptag, däremot är ju olika individer olika kapabla att ta åt sig fruktos. Det är rätt vanligt att fruktos bidrar till magont eller åtminstone lite besvär i magen om man är ovan.

Det sagt, tror inte spelar någon roll om man tar 1g + 1g av valfri glykos-glykos-kolhydrat mot fruktos. Det kommer vara nära nog.

Jag kör något mindre fruktos i min mix än glykos/glykosbaserad poly för att fruktos är så himla sött.

 

[Kalle Kula]

Studierna jag har sett visar att allt mellan 0.7 till 1.0 fruktos mot 1.0 glukos ger fint energiupptag, däremot är ju olika individer olika kapabla att ta åt sig fruktos. Det är rätt vanligt att fruktos bidrar till magont eller åtminstone lite besvär i magen om man är ovan.

Det sagt, tror inte spelar någon roll om man tar 1g + 1g av valfri glykos-glykos-kolhydrat mot fruktos. Det kommer vara nära nog.

Jag kör något mindre fruktos i min mix än glykos/glykosbaserad poly för att fruktos är så himla sött.

Ja, man får testa sig fram och se vad som funkar. Alla är individer och har lite olika genetiska förutsättningar, som styr t.ex. hur mycket och av vad man kan ta upp. Sen är det nog till viss del en träningssak också, hur mycket man kan ta upp och ev. av vad.

För tillfället har jag testat att köra på upp till 100 g/timme av en 1,6:1-blandning (glukos:fruktos-ratio) och det verkar funka bra för mig i drygt tre timmar iaf, både v.g. löpning och cykling. Har dock inte testat med någon superhög intensitet, bara kanske upp till ca. 75% av max HR i snittpuls. Pallar inte att köra så mycket hårdare för tillfället under så lång tid. Tänkte testa framöver med ännu högre intag, kanske 125 g/timme, och även ändra ration så det blir mer åt 1:0,8 (glukos:fruktos), eller 1,25:1 om man så vill.

Jag har f.ö. kört en hel del på 1:1 också, men inte så högt intag. Typ vanligt strösocker som finns i sylt eller marmelad. Det har funkat bra för mig det också.

 

[jofahjalm]

Som kemist är jag rätt tveksam till om du verkligen kan vara känslig mot citronsyra som tillsats i sportdryck. Det är däremot extremt vanligt att inte må bra av att dricka stora mängder fruktos.

 

[glitch]

Ja, man får testa sig fram och se vad som funkar. Alla är individer och har lite olika genetiska förutsättningar, som styr t.ex. hur mycket och av vad man kan ta upp. Sen är det nog till viss del en träningssak också, hur mycket man kan ta upp och ev. av vad.

För tillfället har jag testat att köra på upp till 100 g/timme av en 1,6:1-blandning (glukos:fruktos-ratio) och det verkar funka bra för mig i drygt tre timmar iaf, både v.g. löpning och cykling. Har dock inte testat med någon superhög intensitet, bara kanske upp till ca. 75% av max HR i snittpuls. Pallar inte att köra så mycket hårdare för tillfället under så lång tid. Tänkte testa framöver med ännu högre intag, kanske 125 g/timme, och även ändra ration så det blir mer åt 1:0,8 (glukos:fruktos), eller 1,25:1 om man så vill.

Jag har f.ö. kört en hel del på 1:1 också, men inte så högt intag. Typ vanligt strösocker som finns i sylt eller marmelad. Det har funkat bra för mig det också.

Tänk bara på att "tolerera" är inte samma sak som att det ger någon prestationsvinst. Tre timmar på den intensiteten är inte superlång tid. Ditt lagrade glykogen kanske räcker för runt 90 minuter så 300g tillfört är 1200 kcal vilket är rätt mycket. Troligtvis så dämpar du istället bara fettförbränningen utan att dra någon prestationsfördel annat än att det är gott med sötsaker (i alla fall de första timmarna) :)

Jag är rätt säker på att du inte skulle märka någon större skillnad om du istället tog 80 g istället.
Spelar det egentligen någon roll? Det kan man väl diskutera, beror ju på hur resten av kosten / livet ser ut men generellt sett för hälsan behöver vi ju inte mer socker.

Plews (som dock är lite partisk och rätt pro keto) har sammanfattat lite av forskningen:

The More Carbs the Better? Where's the Evidence?

This blog discusses how those of us in performance physiology have paid rather a lot of attention to the physiological effects of ingesting carbohydrates at different doses during exercise, but not quite so much attention to the effects on performance.

www.endureiq.com

Tim Podlogar som forskat mycket på ämnet speciellt på cyklister har skrivit rätt mycket också om man vill grotta lite.
Men som alltid, det är kul att experimentera på sig själv så fortsätt testa olika protokoll :)

 

[Kalle Kula]

Tänk bara på att "tolerera" är inte samma sak som att det ger någon prestationsvinst. Tre timmar på den intensiteten är inte superlång tid. Ditt lagrade glykogen kanske räcker för runt 90 minuter så 300g tillfört är 1200 kcal vilket är rätt mycket. Troligtvis så dämpar du istället bara fettförbränningen utan att dra någon prestationsfördel annat än att det är gott med sötsaker (i alla fall de första timmarna) :)

Jag är rätt säker på att du inte skulle märka någon större skillnad om du istället tog 80 g istället.
Spelar det egentligen någon roll? Det kan man väl diskutera, beror ju på hur resten av kosten / livet ser ut men generellt sett för hälsan behöver vi ju inte mer socker.

Plews (som dock är lite partisk och rätt pro keto) har sammanfattat lite av forskningen:

The More Carbs the Better? Where's the Evidence?

This blog discusses how those of us in performance physiology have paid rather a lot of attention to the physiological effects of ingesting carbohydrates at different doses during exercise, but not quite so much attention to the effects on performance.

www.endureiq.com

Tim Podlogar som forskat mycket på ämnet speciellt på cyklister har skrivit rätt mycket också om man vill grotta lite.
Men som alltid, det är kul att experimentera på sig själv så fortsätt testa olika protokoll :)

Ja, man får prova sig fram. Jag sprang t.ex. två löppass på 30k i förra veckan. Det ena på 75 g kolh./timme och det andra på 100. Det på 100 gick 15 minuter snabbare. Om det var kolhydratintaget som gjorde det eller om det var andra faktorer är svårt att sia om. Jag får nog testa fler gånger för att se om det finns någon systematik i det.

 

[glitch]

En kvart i skillnad finns inte en sportmössa att det var kolhydratsintaget som gjorde skillnad :)

 

[Kalle Kula]

En kvart i skillnad finns inte en sportmössa att det var kolhydratsintaget som gjorde skillnad :)

Nä, det låter lite för bra för att vara sant. Förmodligen andra faktorer, men vilka? Kroppen är mysko. Utetemperatur, luftfuktighet, vätskeintag, träningseffekt, placeboeffekt, återhämtningsstatus är bara några av faktorerna som jag kan tänka mig är inblandade.

 

[GoranS]

En kvart i skillnad finns inte en sportmössa att det var kolhydratsintaget som gjorde skillnad :)

Nu tror jag inte heller att det var intaget av kolhydrater som gjorde den skillnaden i det aktuella fallet.

Teoretiskt sett skulle det väl dock kanske gå om man startar med lite dåligt påfyllda depåer och håller en belastning där man förbrukar så mkt att depåerna + intag av 100 g/h precis räcker hem utan bonk. Med 75 g/h och samma belastning blir det bonk en bit innan man är tillbaka. Med en psykisk knäck utöver den fysiska begränsningen av bonken kan mkt tid rinna iväg snabbt. Men, som sagt, knappast det som sskett för @Kalle Kula.

 

[me.I.am]

Tänkte min fråga kunde passa in i denna tråden.
Har en 100K favoritrunda som jag ibland kör lite hårdare, speciellt i uppförsbackar. Kan känna mig lite seg i benen mot slutet trots 1,5 fikastopp.

Men, för några veckor sedan var jag med på en klubbrunda på 110K som gick i ett för mig hårt tempo. Hårdare än mina 100K-rundor, dessutom cyklade jag 20K till "starten", och 20K hem igen, och ändå hade jag kräm i benen sista biten hem.

Skillnaden mot mina egna distansrundor var att jag normalt har 1 flaska vatten+salt och 1 med Resorb Sport, på klubbrundan hade jag istället Resorb Boost.

Kan Resorb Boost (1 L med 2 portioner) ha gett så mycket energi, eller jag hade bara en solskensdag?

Nu har Resorb Boost utgått, vad skall köpas som har typ samma innehåll?

Resorb Boost
Innehåller: Glukos, syra/syre (E330), mineraler (natriumklorid, kaliumklorid, kalciumkarbonat, magnesiumoxid), surhetsreglerande medel (E331), skumdämpningsmedel (E1521), aromer, vitaminer (C, B2, B6, B12), klumpförebyggande medel/antiklumpningsmiddel (E551), sötningsmedel/sødemiddel (E954).

Näringsvärde per portion (1 st)

energi:	28,00 kcal
energi:	119,00 kJ
kolhydrat:	5,70 g
- varav sockerarter:	5,60 g
kalcium:	120,00 mg	(15% av DRI)
klorid:	390,00 mg	(49% av DRI)
kalium:	190,00 mg	(10% av DRI)
magnesium:	105,00 mg	(28% av DRI)
natrium:	0,25 g
riboflavin:	0,89 mg	(64% av DRI)
vitamin B12:	3,10 µg	(124% av DRI)
vitamin B6:	1,00 mg	(71% av DRI)
vitamin C:	31,00 mg	(39% av DRI)

 

[kfn]

Kan Resorb Boost (1 L med 2 portioner) ha gett så mycket energi, eller jag hade bara en solskensdag?

Den innehåller ju knappt någon energi. Två portioner motsvarar en dryg deciliter Coca-Cola som en jämförelse. En annan jämförelse är att det är energi för mindre än tio minuter för en elitidrottare på tävling.

 

[GoranS]

Klubbrunda innebär väl rimligen att du drog ganska lite jämfört med dina solorundor. Skulle kanske ha kunnat vara en bidragande orsak till hur du upplevde det.