[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?

thorsseb

Aktiv medlem
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Oj oj (igen).
IMG_20221119_222052.jpg
 

Alex Supertramp

Aktiv medlem
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Jävligt kluven till Lusse Lelle. Bra på pappret, men lätt kvalmig. (Även om vi givetvis pratar om ”kul-julöl” snarare än dryck till julmat. Till skinkmackan med skånsk eller hemgjord senap dricker man årets Beaujolais Noveau, och sillarna kan vara väldigt spännande med champagne eller Chardonnay från nya välden unt so weiter - och på själva dopparedagen äter man alltihop med mer klassisk julöl och snaps.) En saffransjävel varje jul är dock ok, och sen landar man i att Carnegie Porter är den ultimata julölen. Vad tycker vi om en Lapierre Prorace 729 från 2017?
1BAB7CA7-2957-4B23-9C8C-8EE00D9B590E.jpeg
 

Alex Supertramp

Aktiv medlem
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Bra där. Kvibille Ädel är fan så mycket bättre än den dyrare och mer intetsägande gräddädel, och får du den skuren över disk så är det en helt annan ost än de där trekantiga legobitarna som skramlar runt på Konsum. Riktig blåmögelost från Frankrike eller Italien är givetvis bättre, men just på pepparkakor till glöggen är den enkla på tub (typ Kavli) nästan bäst. Det är väl nått med konsistensen.
Tips: Köp riktigt fina pepparkakor, de som kallas handskurna el. dyl. och servera ett glas Sauternes till det efter maten. En perfekt dessert efter adventsorienterad mat, som en brygga till avec innan jinnnåtonnnix. Skål!
 
Topp