Hade gärna fortsatt diskussionen ovan, men.. En sak jag gillar med många recept på neapolitanska degar är att man bara kladdar ihop det, jäser, viker lite, bollar osv. Inte massa knådande osv.
Kan man göra liknande för att baka svennepizza, och/eller amerikansk? Nån som kan bjuda på ett fint...