Sökresultat

Mestadels nöjd.. (Deg gjordes igårkväll, kalljäst i natt, bollade i morse, ute cyklade några timmar medans degen jäste i rumstemp (~22C), och sen utbak.)

Jag kör Makita 18V på det mesta, men för grejer jag inte vill betala Makita-premium för (lövblås och ogräsrensare i nuläget) så kör jag Meec Tools och adapter för batteri. Det stör mig inte direkt på dessa att den bygger nån centimeter, däremot är det lite meckigt att demontera...

Om det ffa är pundare man vill skydda cykeln från så rekommenderar jag att montera bockstyre. Pundare saknar oftast motoriken att framföra cyklar med bockstyre, så även om de skulle sno den kommer den hittas hösgt 50m därifrån, eventuellt lite kraschad. OBS. Undvik att montera froglegs.

För att svara mig själv/yra vidare på temat styra ut 0-10V via app eller(/och) fysisk dimmer så borde nog den här göra jobbet (dock wifi/bt isft zigbee): https://www.styrahem.se/p/883/dimmer-0-10v-wifi-blu-shelly-plus-0-10v-dimmer- ..väl?

Jag vill ha nåt som förhöjer folks skrik när jag kör på dem under min morgonpendling. Några tips? Edit: Tipsar själv om Ice spiker pro.

..Och ja, autostyra köksfläkten borde man kanske också kolla på. I nuläget tänkte jag iaf låta köksfläktens strömförbrukning (som jag mäter) reglera frånluftsfläkten - de går i samma kanal, så om man kör köksfläkt utan frånluftsfläkten så blåser man in matoset i badrummen... Det finns ju...

Men styr den verkligen ut 0-10V, som är det jag behöver för att reglera frånluftsfläkten?

Hmm, det hade ju varit en lösning, men isåfall får gärna nån med koll på riktigt bekräfta det. :-D ..Ser att zigbeeprylen tar 100-240V in iaf.. Mm, precis, så har jag ju tänkt att styra den för det mesta (dels automatiskt beroende på t. ex. luftfuktighet i badrum, men dels via...

..En helt annan fråga, och gäller kanske snarare el än smarta hem, men har ju fått bra svar på sånt tidigare så jag testar igen: Kommer skaffa en frånluftsfläkt som styrs via 0-10V-ingång, och då har jag tänkt att koppla en Zigbee-dimmer (denna) för primär styrning. För att öka...

Försöker hålla mig från att boka/beställa, men bara grejen att den går till 11 är ju egentligen värd att stödja. Har haft glädje och användning av de nya filmerna de lagt upp nu på senaste dock, trots att jag har en gasolugn av annat märke (och inte lika genomtänkt med olika zoner osv :-) ).

@Lestr Snygga pizzor själv, vad kör du för recept osv? Ang mina ändringar så var det nog en kombination av olika saker: - bakade ut pizzan mest genom att platta ut hela, dvs tryckte inte ut extra deg i kanterna - skaffade en termometer som fixade att mäta >400C och satte in pizzan på ca 450C. -...

Vet inte om jag diskvalificerar mig från tråden iom att det syns en [snedmonterad] Garmin Edge på bilden, men jag lovar att jag varken mätte eller analyserade nåt. Postar mest för att visa att jag inte bara bakar pizza/postar i pizzatråden eller trollar, utan faktiskt cyklar* ibland också...

Nu fick jag till en relativt välbakad pizza iaf. Ingen jätteswoosh (kanske delvis på upptinad deg, och "bara" 65% hydrering), men genombakade kanter och mitten, och helt ok inkråm. Lunchpizza med salami och svamp.

@Lestr Tack för massa bra info. Ffa är problemet som du skriver, att kanterna inte riktigt var färdiggräddade och då lite degiga eller kompakta. Att få jättevolym på dem är inte det viktigaste, eller mer färg för den delen, utan det är ffa slippa känslan av degighet. Att jag ville ta ut dem var...

Gårdagens standardpizzor. Helt ok, men några funderingar: - Kanterna skulle gärna fått gått lite längre/blivit mer gräddade medans mittendelarna var klara så jag tog ut dem. Vad behöver ändras för att blåsa upp/få kanterna mer välgräddade? Hydrering, temperatur, ..? - Om en deg känns lite slapp...

Förvisso sant, men tiden räcker inte riktigt till för allt nördande, så jag försöker vara nöjd med "good enough" i många avseenden, och där tycker jag skärpan jag får med minosharpen duger bra till matlagning, det är inte sååå ofta jag behöver dela a4-papper i två nya, men hälften så tjocka...

Så länge man klarar att snitta upp segt tomatskinn utan att tveka samt finhacka vitlök till nanometernivå så är jag nöjd, för det mesta. Men är man ute efter att skapa fritt väte och syre genom att separera vattenmolekyler så är det inte rätt verktyg, nej.

Jo, tror absolut du kan få bättre resultat med en Sharpmaker, men jag är lat och jag tycker det blir bra nog med Minosharpen, iaf för det mesta. Men jag stödjer absolut köp av nya prylar!

Blir man utslängd från den här OT-tråden om man erkänner att man använder en Minosharp 3 Plus, både till europeiska WMF-knivar och japanska (Satake)? Har en Sharpmaker också men den blir mest liggande i lådan.. Kanske var i denna tråden det tipsade som Minosharp iofs.

Skulle vilja mäta elförbrukning på vår (relativt) gamla NIBE-bergvärmepuimp, som saknar API osv. Finns det nåt sätt att mäta på trefas som inte kräver elektriker (eller Relevant Utbildning) o koppla in grejer? Bryr mig inte om per fas utan totalförbrukning räcker gott. Och helst nån zigbeepryl...