Hittade en hel, svensk, välmarmorerad, jättefin högrev på 5,1 kg på Coop. Tog ut dessa ca 1,5+ kg stycken som fick rökas på grillen 120-130 C.
Körde i Webern med Slow'nSear-kopian och bitar av Al och Rönn som rökträ.
Efter grillen fick de bli möra i en gjutjärnsgryta med lite skivad lök, bra...