Senaste innehållet av toshiba

Stötte även på treårspresenten. Ser bra ut bortsett från ringklockan...

Islabikes Rothan, inköpt till barnen som två-årspresent. Återfunnen 12 år och 4 kusinarv senare still going strong. Den som köper billigt köper dyrt...

Funkar det inte att rengöra och motionera kolvarna så borde nästa steg vara att byta packing (ett vanligt service-kit innehåller också nya kolvar) - men så länge dina nya ok kommer med nya packningar och kolvar så lär det hjälpa också även om det kanske är overkill.

Gom Jabbar test i Dune: Björnsäker soptunna i Sierra Nevada:

Fotgängare efter att man plingat:

Garlic nan i pizzaugnen till hemgjord butter chicken.

Jag vill inte vara med i nåt bråk, men gamla tiders diskmedel var betydligt mer basiska än moderna, vilket slet mer på pannors beläggning men framförallt på huden (använder någon idag diskhandskar för att diska?)

Nejdå, titta här på ett exempel hur man kan jobba med extremt hög hydrering för hand:

De här linjerna borde vara parallella om man tittar rakt uppifrån:

Jag väljer min kolstålspanna över gjutjärnspanna mer än 9 av 10 gånger. Mer nonstick, lättare, snabbare att värma upp.

Ja men hamnar inte kedjan "längre ner", dvs mot centrum på kassetten, då? Längre ner = mindre omkrets på cirkeln.

Jag får inte ihop i huvudet hur detta skulle fungera, kan nån förklara? Om kedjan slits och blir längre relativt kuggstången på kassetten - dåligt för kassett. Om man slipar ner tänderna på kassetten så minskar den effektiva diametern och kuggstången blir kortare relativt kedjan med samma antal...

Pretzel-buns och lte extra bröd till kvällens burgare. Inte världens snyggaste form och skåror, men jag hade inga lämpliga handskar så man fick vara snabb...

Det låter som du överjäser degen, man ska kunna välta ut degen i ett stycke utan att den kollapsar. Jag brukar välta upp den, sträcka den till en 4-5cm tjock platta, och sen forma limpor genom att rulla/vika degen. Bortsett från några jättebubblor som poppar stannar all gas kvar. Kolla att...

Ämnet har kommit upp förut, större hål: - Hög proteinhalt i mjölet + mer vatten i degen. - Sträck och vik under bulkjäsning. - Forma bröden utan att trycka ut gasen i degen. Ett sätt att testa är ju att baka en ciabatta eller pain cristal som maxar dessa råd.