[OT] Visa din gröt

[OT] Visa din gröt
> > Före servering knäcker jag i ett hönsägg
>
> Ägg har ju varit uppe tidigare. Är det nån
> annan fördel än enkelhet att röra i äggen än
> att ha dem bredvid?
>
Röra ner ett rått ägg i havregrynsgröten är för jäkla smidigt, tar 15 sekunder sen e det klart å man slipper tillaga ägget på nåt sätt. Gröten blir godare dessutom. ?
 
[OT] Visa din gröt
Å det där med salt är lite lustigt, när barnen var riktigt små slutade jag med mkt av saltet i maten, och sedan dess äter jag havregrynsgröten utan salt. Innan tyckte jag som många andra att det va hemskt att laga gröt utan salt, men när man väl avvänjt sig går det hur bra som helst.
 
[OT] Visa din gröt
En liten fördel med havregrynsklister är dock lägre gi än för de råa grynen. Det är nog enda ggn i världshistorien som tillagning ger lägre gi.
 
[OT] Visa din gröt
Ett recept med många modenyckspoänger:

2 liter kokosmjöl
1 liter olivolja
1 liter rödbetsjuice
Toppa med gojibär efter tycke och smak

Låt stå i fyra veckor och dra.
 
[OT] Visa din gröt
Henrik_E skrev:
-------------------------------------------------------
> Varför ska man plåga sig med att inte ha salt i
> gröten?


Vår saltkonsumtion är överlag alldeles för hög. Å sen är det inte tal om att plåga sig, det är gott utan salt.
 
[OT] Visa din gröt
Kupa skrev:
-------------------------------------------------------
> jonja skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Ingen som kör mannagrynsgröt
>
> Jo, jag gillar det.


Ja, ska jag äta gröt är det mannagryn eller risgryn som gäller. Om jag inte är ute och vandrar, då plågar jag i mig havregrynsgröt.
 
[OT] Visa din gröt
rickards skrev:
-------------------------------------------------------
>
> Vår saltkonsumtion är överlag alldeles för
> hög. Å sen är det inte tal om att plåga sig,
> det är gott utan salt.

Fast 1 kryddmått salt i en portion gröt är knappast nåt problem i förhållande till allt det andra saltet vi får i oss under resten av dagen. Det är ju ett av problemen med spannmål; att det saknar egen smak.
 
[OT] Visa din gröt
jonja skrev:
-------------------------------------------------------
> rickards skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> >
> > Vår saltkonsumtion är överlag alldeles för
> > hög. Å sen är det inte tal om att plåga
> sig,
> > det är gott utan salt.
>
> Fast 1 kryddmått salt i en portion gröt är
> knappast nåt problem i förhållande till allt
> det andra saltet vi får i oss under resten av
> dagen. Det är ju ett av problemen med spannmål;
> att det saknar egen smak.


Njae, det är väl ändå den totala mängden som vi får räkna på, och då är det helt oväsentlig när vi äter saltet. Ett kryddmått mindre är ett kryddmått mindre, oavsett om det äts i gröten eller under resten av dagen. Sen om man gillar det eller inte är en annan diskussion. Men saltkonsumtion kanske inte va huvudfrågan från början :)
 
[OT] Visa din gröt
lundatok skrev:
-------------------------------------------------------
> Ska man inte äta risgrynsgröt i december? Det
> gjorde jag idag. Hemlagad så klart.


Hemlagad i december, köpegröt resten av året.
 
[OT] Visa din gröt
Teflonpanna ger också upphov till nya varianter. Om man eldar lite extra på havregrynsgröt utan att röra om, får man en slags 'kaka' med stekskorpa. Inte alls oävet om man klarar att kontrollera processen och undvika svartbränning. Fast det blir nog mer akrylamid med denna stekskorpa.
 
[OT] Visa din gröt
1,5 dl axa havregryn
2,5 dl vatten
russin

in i mikron 2 min, äter med lättmjölk till. Kan inte påstå att jag saknar saltet men jag saltar öht väldigt lite av min mat. Äter hyfsat ofta ett kokt ägg till (om jag kommit ihåg att koka kvällen innan).
 
[OT] Visa din gröt
Dricker man när man är törstig så är inte saltkonsumtionen nåt att oroa sig för. Kroppen är inte helt värdelös på att reglera sånt själv.
Så inte nog med att ni äter havregrynsklister, ni äter alltså SMAKLÖST havregrynsklister. Varför?
 
[OT] Visa din gröt
Avstå från turkpizza för 75 spänn med läsk en gång i veckan så bör man kunna äta salt i gröten också.

Jag brukar ha lite yoghurt i gröten för att få den kall och slippa ha i sylt. Då blir det gott. Ca 1.5dl till 1.5dl gryn.

Mjölk är ju inte så gott tycker jag.


Nackdel med skägg är att äter man gröt snabbt så fastnar det gärna. Hm.
#fjällrävenkånken
 
[OT] Visa din gröt
Tant_Trek skrev:
-------------------------------------------------------
> Annars är ju de illdyra chiafröna också
> trendiga att lägga i blöt övernatt i nåt
> mjölkigt, och smaksätta, en variant. Mer pudding
> än gröt dock. Också ganska lättätet, om än
> inte så spännande det heller.

Ska det vara riktigt trendigt ska det väl vara lika illdyra mandelmjölk?

Om jag äter chiapudding så blandar jag 0,5dl i 1dl mellanmjölk och 1dl vispgrädde.
Smaksätter med vaniljpulver.
Får stå framme 10-15min innan jag blandar en gång till och lägger på lite frysta bär och låter det svälla över natten.

Smakar som en god efterrätt :-)
 
[OT] Visa din gröt
NickPick skrev:
-------------------------------------------------------
> Avstå från turkpizza för 75 spänn med läsk en
> gång i veckan så bör man kunna äta salt i
> gröten också.
>
> Jag brukar ha lite yoghurt i gröten för att få
> den kall och slippa ha i sylt. Då blir det gott.
> Ca 1.5dl till 1.5dl gryn.
>
> Mjölk är ju inte så gott tycker jag.
>
>
> Nackdel med skägg är att äter man gröt snabbt
> så fastnar det gärna. Hm.
> #fjällrävenkånken


Måste jag avstå från pizza lagad av italienare också?
 
[OT] Visa din gröt
lundatok skrev:
-------------------------------------------------------
> Ska man inte äta risgrynsgröt i december? Det
> gjorde jag idag. Hemlagad så klart.


Jupp, slowcooked över natten med kastrullen invirad i handduk eller snabbt i tryckkokaren.

Annars funkar havregrynsgröt med skivad/mosad banan + russin & kanel övriga månader (samt kokosflingor förstås).
 
[OT] Visa din gröt
Fistarn skrev:
-------------------------------------------------------
> NickPick skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Avstå från turkpizza för 75 spänn med läsk
> en
> > gång i veckan så bör man kunna äta salt i
> > gröten också.
> >
> > Jag brukar ha lite yoghurt i gröten för att
> få
> > den kall och slippa ha i sylt. Då blir det
> gott.
> > Ca 1.5dl till 1.5dl gryn.
> >
> > Mjölk är ju inte så gott tycker jag.
> >
> >
> > Nackdel med skägg är att äter man gröt
> snabbt
> > så fastnar det gärna. Hm.
> > #fjällrävenkånken
>
>
> Måste jag avstå från pizza lagad av italienare
> också?


Dim har i regel mer stolthet så man får hoppas att pizzan inte består av sås vispad med betongvisp och skinka av sk "pizzatopping". ;)
 
[OT] Visa din gröt
1 dl havregryn
2 dl vatten
I mikro 2 min
Valfri sylt
Mjölk till.

Funkar, men länge sedan jag lagade det inser jag.

Kanske i morrn...

Inte världens hetaste recept kanske, men gott.
 
[OT] Visa din gröt
jonja skrev:
-------------------------------------------------------
> Förfrågan om förtydligande resp försök till
> skämt.


Du får gärna förklara både förtydligandet och försöket till skämt.
 
[OT] Visa din gröt
Kokosflingor i gröten är förvånansvärt gott. Mandel ger bra stuns. Chiafrön och/eller linfrön kokar med för den rätta klistriga konsistensen. Fräs äpple, kanel och socker i rikligt med smör och blanda ner i havregrynsgröten, alternativt koka med en dl blåbär/hallon per portion sista minuten. Alltid en klick smör i förstås. Har bytt ut vanliga mjölken mot havremjölk med förvånansvärt bra resultat, men detta kräver definitivt smör i.
 
[OT] Visa din gröt
cyklariskogen skrev:
-------------------------------------------------------
> Kokosflingor i gröten är förvånansvärt gott.
> Mandel ger bra stuns. Chiafrön och/eller linfrön
> kokar med för den rätta klistriga konsistensen.

Jisses anoda vilken lyxgröt! Hur mkt tid har du att koka gröt på en vanlig vardagsmorgon? :)
 
[OT] Visa din gröt
Ingen verkar ha kommit med tipset att rosta havregrynen först. Så jag tipsar om det. Häll ut havregrynen på en ugnsplåt och kanske 200-225 grader i 5-10 min, tills de fått lite färg. Häll upp i valfri behållare.
Koka gröten som vanligt och ät med blåbär, valnötter, kardemumma och mjölk. Eller vad du vill.
 
[OT] Visa din gröt
jonja skrev:
-------------------------------------------------------
> cyklariskogen skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Kokosflingor i gröten är förvånansvärt
> gott.
> > Mandel ger bra stuns. Chiafrön och/eller
> linfrön
> > kokar med för den rätta klistriga
> konsistensen.
>
> Jisses anoda vilken lyxgröt! Hur mkt tid har du
> att koka gröt på en vanlig vardagsmorgon? :)

Grejen är ju att det inte blir en vanlig vardagsmorgon med den gröten, istället får du spänst i stegen, solsken, vinden i ryggen och glada kollegor på jobbet. :)
 
[OT] Visa din gröt
Ok, försök till sammanfattning. Havregryn är ohotad herre på täppan. Uppfinningsrikedomen är dock stor i hur man pimpar den med allehanda tillbehör, det ena mer fantasifullt än det andra. Det verkar som de flesta gillar att få i sig ordentligt med kolhydrater på morgonkulan. Protein i form av ägg är också populärt, föga förvånande.
 
[OT] Visa din gröt
Rømmegrøt, norsk festgröt. Serveras med spekemat.

5 dl seterrømme (creme fraiche, smetana)
2 dl hvetemel
5 dl melk
1 ts salt

rommegrot.jpg
 
[OT] Visa din gröt
Zåsna skrev:
-------------------------------------------------------
> Rømmegrøt, norsk festgröt. Serveras med
> spekemat.
>
> 5 dl seterrømme (creme fraiche, smetana)
> 2 dl hvetemel
> 5 dl melk
> 1 ts salt
>
> http://www.allergikokken.no/sitefiles/site11/shop/
> rommegrot.jpg

Åh, va roligt att nån tog upp römmegröt, det som är så gott! Fenomenal mix av sött och syrligt. Jag brukar ha socker på min. Det som ser ut som smält smör är väl römmen som svettas? Brukar serveras på en hel del matställen och cafeer, om det inte har ändrats sen jag sist var där.
Farsan var helt omutlig med römmegröten. Besökte man norge så skulle man käka römmegröt. No excuses! Alla skulle med! Vårt stamställe var Dombås järnvägsrestaurang. Det var obligatoriskt om man hade vägarna förbi. Undrar om det finns kvar?
 
[OT] Visa din gröt
Det är fettet som flyter ovanpå. Mäktigt och gott. Römmegröt är troligtvis en av få ätliga rätter på en typisk norsk veikro.
 
[OT] Visa din gröt
GoranS skrev:
-------------------------------------------------------
> Ett recept med många modenyckspoänger:
>
> 2 liter kokosmjöl
> 1 liter olivolja
> 1 liter rödbetsjuice
> Toppa med gojibär efter tycke och smak
>
> Låt stå i fyra veckor och dra.

Den ska jag prova imorgon.
 
[OT] Visa din gröt
Jag lärde mig rätt nyligen att alla grundrecept på havregrynsgröt som jag har kokat gröt efter är rätt dåliga om man vill ha god gröt. För lite vatten i förhållande till gryn. Mer vatten och lite längre koktid så blir havregrynsgröten mjuk och fluffig istället för havreklister.
 
[OT] Visa din gröt
Jimel skrev:
-------------------------------------------------------
> Ja jag blir också risig i kistan utav för mycket
> fiber

Min plånbok blir risig av för mycket kolfiber.
 

Senaste inläggen

Köp & Sälj

Ny annons

Artiklar

Tillbaka
Topp