Tips på skogsmysmat?

[TBone]

Våren är här och med det så blir ju en skogrepa så mycket mer än trampa-ståfika-med-snickers-trampa. Turerna kan bli längre utan att tårna tackar för sig och fikapauserna kan bli både många och långa i solen om man är ute på grönbete en hel dag.

Det är då den för ett äkta AM-fetto den stora frågan dyker upp: hur ska man variera kosten?

Har du nått tips? Pannkakor funkar, men hur gör man med grädden? Har du någon hemlig röra att fylla ett pitabröd med? Vad är det bästa att ha på en aluminumfolieinslagen macka när man slänger in den i glöden? Kort och gott, har du några smarriga tips att dela dela med dig av?

 

[Kneecap]

Tjena!

Grädden till pannkakor löser man med en sifon.. Finns små som får plats i ryggan..
En klassiker är ju makrill i tomatsås på burk.. Grymt bra i skogen, inte så kulinariskt kanske..

Lite seriösare så skulle nog ja ta med mig en fisk, typ röding eller något annat gott. Kan vara havlitnad innan man ger sig ut så är den lagom tinad för att halstras några timmar senare.. Till den gör man Mandelpotatismos på mandelpotatis och cremé fraiche, mica gärna cremé mfraichen med ltie fryst spenat innan så blir det riktigt smarrigt, moset kan man ha i en vanlig plastpåse, smakar lika bra kallt som varmt..

 

[MangeO]

Finns så mycket... Bullens pilsnerkorv kan vara trevligt att ta med, lätt att värma på öppen eld eller i stormkök. Vita bönor funkar till det. Kan smaka sagolikt under rätt omständigheter och förutsättningar. (Dvs att man cyklat långt och är hungrig som en varg.)

Brukar köra på två sorters mackor som ibland får följa med till skogs. Den ena varianten är stekt ägg, corned beef och västerbottenost mellan två rågbröd (polarpärlan, typ), kryddade med svartpeppar. Variant nr 2 är chiabatta (hur fan stavas det?) med brieost, salami och skivad tomat. En outsider i den här ligan - som hittills inte hängt med till skogs - är bagels med rökt kalkonkött, färskost (philadelfia?), och bbq-sås.

 

[Strand]

kebabpizza.
vik den på mitten och slå folie runt. kalasgott även kallt.
ska ha det på alla långturer i fortsättningen

 

[Leo]

Helstekt vildsvin, fångas med fördel ute i skogen genom att rulla över den med bra fart. Tillredes över lägerelden, a'la Asterix. Till det färskpotatis som man kan plocka från någon kolonilott i närheten, dill brukar växa i närheten också. Salta och peppra väl, sen är det bara att äta. Misslyckas vildsvinsjakten får du åtminstone bra träning på att cykla fort. :-)

Annars så funkar det även med en god baguette. Pannkakor med sylt är en klassiker som du redan tipsade om. Våfflor är inte fel heller. Vill man lyxa till det kan man göra i ordning en milkshake och ta med i termosen, den håller sig kall länge då. Även en kall öl i flaska går att plocka med sig ut på rundan, men undvik att ramla innan pausen.

/Leo

 

[bjorre]

Rikskuponger! Funkar på 140000 olika ställen i sverige. Svårslaget ;)

 

[cerro]

Strand: Den är störtskön. Glömmer aldrig när Crallan och Sofia plockade upp de på Bjäre runt. (:

 

[Johnny_slagköping]

baguetter med potatissallad o rostbiff is tha karbo and fat-bomb

 

[teamthrone]

RAVIOLI!

 

[Boe]

Nu är visserligen bilden från vintern, men själva myset är väldigt viktigt då.

Grunden:
Lammkorv, kan man steka lite i småbitar hemma, eller fräsa på om man kör med lägereld
Avakado, skär i bitar
Bea, på påse typ rydbergs.

Lyx:
Haloumi och nån bönröra i tomat.

Orkar man inte pjåska med sånt här så tycker jag äggröra + bacon är grymt när man tröttnat på mackor.

 

[Strand]

cerro skrev:
-------------------------------------------------------
> Strand: Den är störtskön. Glömmer aldrig när
> Crallan och Sofia plockade upp de på Bjäre runt.
> (:


precis. det minnet har etsat sig fast. ska nog ha med en pizza på VR :D