(OT) Äckliga matgrejer

[Diogenes]

Ca alla halvfabrikat.

 

[Belse]

Fiskbullar.... Får kväljningar bara av att tänka på det.

Sen den gången jag såg på Hajk med Bengt Alsterind när dom tillverkade fiskbullar så bestämde jag mig för stt aldrig äta fiskbullar. d
Det var det vidrigaste jag har sett, dom malde ner typ allt av fisken i en kvarn...

 

[Deleted member 89134]

Sen den gången jag såg på Hajk med Bengt Alsterind när dom tillverkade fiskbullar så bestämde jag mig för stt aldrig äta fiskbullar. d
Det var det vidrigaste jag har sett, dom malde ner typ allt av fisken i en kvarn...

Ungefär som när man tillverkar korv då. Men med grisdelar... ?

 

[rln]

Ungefär som när man tillverkar korv då. Men med grisdelar... ?

Tur jag gör egen korv.

 

[Deleted member 54554]

Julkorv, chokladpudding och gröt är nog det enda jag inte äter. Grodor, kycklingfötter, sniglar, surströmming, century eggs (vet inte vad det heter på svenska men fermenterade ägg är väl närmast), allt slinker ner men julkorv, fy fan.

 

[Bikzz]

Sen den gången jag såg på Hajk med Bengt Alsterind när dom tillverkade fiskbullar så bestämde jag mig för stt aldrig äta fiskbullar. d
Det var det vidrigaste jag har sett, dom malde ner typ allt av fisken i en kvarn...

Det gäller väl nästan all mat utom grönsaker. Tur att man inte ser hur den tillverkas, då skulle man inte vilja äta....

 

[jonja]

Pölsa,

Snarare är det enfaldigt och fantasilöst att enbart äta muskelkött. Pölsa består av hjärta, lungor, lever, senor och är klassisk husmanskost i stora delar av norrland. Mina bondesläktingar slaktade djuren hos grannen och gjorde mängder av egen pölsa genom åren, och ingen, varken barn eller vuxna sågs rynka på näsan åt denna mat. Bordsbön lästes alltid, och man var tacksam över att ha mat på bordet även denna dag. Det var inte alla som hade det, lite längre tillbaks.

Vad tycker du man ska göra med inälvsdelarna från nöt och gris? Slänga dem i gropar och schakta jord över, för att nutida moderna människor i storstäder har en massa fördomar om inälvsmat?

 

[nisseson]

Vad tycker du man ska göra med inälvsdelarna från nöt och gris? Slänga dem i gropar och schakta jord över, för att nutida moderna människor i storstäder har en massa fördomar om inälvsmat?

Man kan väl ha kvar dem i djuren?

 

[revben]

Man kan väl ha kvar dem i djuren?

Det går ju inte fattar du väl, då har vi snart inga blomsterängar kvar duuuuhhhhh.

 

[Bikzz]

Tur att det finns billig oxfile från Brasilien nuförtiden !

 

[BJS]

Man kan väl ha kvar dem i djuren?

De blir så ledsna när man snor köttet och bara lämnar resten kvar.

 

[mzi]

Mina bondesläktingar slaktade djuren hos grannen

Totalförbjudet idag. Svartslakt är ett brott mot livsmedelslagen.

 

[Raggamuffin]

Totalförbjudet idag. Svartslakt är ett brott mot livsmedelslagen.

Det är väl ok att gå dit, slakta och ta med det hem?

 

[Bikzz]

Totalförbjudet idag. Svartslakt är ett brott mot livsmedelslagen.

Men om man har en höna, kanin, häst eller get så är det väl ok att hugga huvudet av dem och käka upp ??

 

[Deleted member 54554]

Totalförbjudet idag. Svartslakt är ett brott mot livsmedelslagen.

Finns många mikroslakterier där man kan få hjälp med slakten. Inget större problem.

 

[mzi]

Säljer de fastigheter också?

 

[mzi]

Hittar inga moderna siffror men jag kan googla mig fram till 94 gårdsslakterier i Sverige. Knappast stor sannolikhet att du har ett som granne.

 

[ooms]

Slakt på gård

På den här sidan kan du läsa vad som gäller om du vill slakta dina djur eller utföra slakt på den jordbruksanläggning som djuren kommer från

www.livsmedelsverket.se

 

[Pfaff]

Snarare är det enfaldigt och fantasilöst att enbart äta muskelkött. Pölsa består av hjärta, lungor, lever, senor och är klassisk husmanskost i stora delar av norrland. Mina bondesläktingar slaktade djuren hos grannen och gjorde mängder av egen pölsa genom åren, och ingen, varken barn eller vuxna sågs rynka på näsan åt denna mat. Bordsbön lästes alltid, och man var tacksam över att ha mat på bordet även denna dag. Det var inte alla som hade det, lite längre tillbaks.

Vad tycker du man ska göra med inälvsdelarna från nöt och gris? Slänga dem i gropar och schakta jord över, för att nutida moderna människor i storstäder har en massa fördomar om inälvsmat?

Förmodligen är inälvor till stor del ingrid jensen i djurfoder. Hund och katt alltså.
Och så Denniskorv, såklart. Leverpastej äter många. Grislever är levern där.
Min farmor, född på landet 1894, gjorde lungkorv. Det var jäkligt gott. Vad som var i korven förutom lunga har jag inte en susning.
Om vi ska tala om goda rätter här är bräserad kalvnjure en höjdare.

 

[Deleted member 89134]

Förmodligen är inälvor till stor del ingrid jensen i djurfoder. Hund och katt alltså.
Och så Denniskorv, såklart. Leverpastej äter många. Grislever är levern där.
Min farmor, född på landet 1894, gjorde lungkorv. Det var jäkligt gott. Vad som var i korven förutom lunga har jag inte en susning.
Om vi ska tala om goda rätter här är bräserad kalvnjure en höjdare.

Ingrid Jensen, om katten själv får välja. ?‍

 

[Pfaff]

Ingrid Jensen, om katten själv får välja. ?‍

Vi kan vår Pooh.

 

[Bikzz]

Min farmor, född på landet 1894, gjorde lungkorv.

Lungkorv ? Min farmor (född 1897) gjorde en supergod efterrätt som jag kommer ihåg. Olika sorters glass, maränger, NonStop-godis, gelehallon och chokladsås mixades i en stor skål. MumsMums !!

 

[Pfaff]

Lungkorv ? Min farmor (född 1897) gjorde en supergod efterrätt som jag kommer ihåg. Olika sorters glass, maränger, NonStop-godis, gelehallon och chokladsås mixades i en stor skål. MumsMums !!

Låter som en variant av trifle. Men även väldigt sött.

 

[Deleted member 54554]

Hittar inga moderna siffror men jag kan googla mig fram till 94 gårdsslakterier i Sverige. Knappast stor sannolikhet att du har ett som granne.

Oj oj oj. Det jag menar är att vill man slakta på ett korrekt sätt så finns det hjälp att få. Inte att de är grannar.

Ställ dig i skuggan och svalna av lite.

 

[MtbIte]

Sen den gången jag såg på Hajk med Bengt Alsterind när dom tillverkade fiskbullar så bestämde jag mig för stt aldrig äta fiskbullar. d
Det var det vidrigaste jag har sett, dom malde ner typ allt av fisken i en kvarn...

Ja tuvärr så är väll det mesta av den tillverkade snabbmaten som korv, köttbullar mm tillverkat av resterna från slakt som hud, tarmar och annat .

 

[ooms]

Ja tuvärr så är väll det mesta av den tillverkade snabbmaten som korv, köttbullar mm tillverkat av resterna från slakt som hud, tarmar och annat .

Hört talas om läder och korvfjälster?

 

[MtbIte]

Hört talas om läder och korvfjälster?

Det finns väll inte så mycket "äkta" läder kvar som är gjort av djurskin nu för tiden utan det mesta är syntetiskt läder.

 

[ooms]

Det finns väll inte så mycket "äkta" läder kvar som är gjort av djurskin nu för tiden utan det mesta är syntetiskt läder.

Nja, tveksam till det. Men om du på riktigt är rädd för att få i dig slaktrester som hud och ben är det produkter som innehåller gelatin du ska akta dig för, t.ex. allehanda godis, diverse bakverk och glass.

 

[MtbIte]

Nja, tveksam till det. Men om du på riktigt är rädd för att få i dig slaktrester som hud och ben är det produkter som innehåller gelatin du ska akta dig för, t.ex. allehanda godis, diverse bakverk och glass.

Har aldrig sagt/skrivit att jag är rädd för att äta slaktrester utan jag påpekade bara att det mesta snabbmaten som är gjord som tex korv och köttbullar innehåller slaktrester.

 

[Snuten]

Tack! Fick inspiration till en äcklig ordkombination: Lungkorv & Slemhosta

 

[mzi]

"Det är klumpar i mjölken!" sa den blinde och drack ur den lungsjukes spottkopp.

 

[Vegan]

"Spaghettistockar". Slarvigt kokt spaghetti som klumpar sig till "stockar" bestående av flera ihopklumpade spaghettistrån.
Det konstiga är att mina barn tycker det är lite läckert!

+1 på den. Enda gången jag slängt mat på jobbet. Där hade dessutom varje strå börjat hårdna ?

 

[ooms]

Har aldrig sagt/skrivit att jag är rädd för att äta slaktrester utan jag påpekade bara att det mesta snabbmaten som är gjord som tex korv och köttbullar innehåller slaktrester.

Och det är fel.

 

[Pfaff]

skaldjur....

3:e Mosebok 11:10

Jag förstår. Hur har du det med griskött då? 3:e Mosebok 11:7-8
Kan inte vara lätt att leva med alla,påbud. ?

 

[RN]

3:e Mosebok 11:10

Jag förstår. Hur har du det med griskött då? 3:e Mosebok 11:7-8
Kan inte vara lätt att leva med alla,påbud. ?

Min bild är att om det är knaperstekt går man runt det ;)

 

[RN]

Det finns väll inte så mycket "äkta" läder kvar som är gjort av djurskin nu för tiden utan det mesta är syntetiskt läder.

eeehhh? Alla mina (skinn)skor är det just läder i. Skinnpyjamasen till moppen är skinn, likaså handskarna. Huggkängorna är det också skinn i, behöver smörjas för att hålla vattentätt.