Hemmagjorda energikakor, Stalles Maktkakor!

[DarkMatter]

När jag provar detta (om en timme?) ska jag försöka komma ihåg att väga alla ingredienser. Brukar vara mer exakt.

 

[Kung Stalle]

Korrekt. Efter hackning.

 

[DarkMatter]

Sen brukar jag numer hell enkelt mickra allt det blöta och sen röra ner det hårda. Sen när jag har rört ner allt och det börjar bli lite trögt (det har ju svalnat när man tillsätter svalare produkter) så kör jag en mickrorunda till och rör ner lite till.

Kan man mikra choklad? Eller räknas den som hård?
Blöta borde vara honung och sirap, men just chokladen blir jag osäker på.

 

[DarkMatter]

 

[Kung Stalle]

Kan man mikra choklad? Eller räknas den som hård?
Blöta borde vara honung och sirap, men just chokladen blir jag osäker på.

Ja det går bra att mikra modern blockchoklad. Äldre var väl lite mer värmekänsliga och kunde bli gryniga.

Stalle

 

[DarkMatter]

Blev rätt bra. Skar upp i lagom format och dubblade dem. Blev totalt 13 stycken.
Behöver öva lite på min packningsteknik bara.

5/5 kommer att göra många fler gånger!

 

[Fågelben]

Nu har det bakats. Körde mörk choklad, mandel och bytte ut hälften av vita sockret mot muscovadosocker. Och nån bran flakes klon från ÖoB. Blev mycket bra, tack för recept!