[OT] Köksritning, kommentarer??

[rularn]

Hej,

jag sitter och ritar på ett nytt hus i sketchup och så här ser köket ut.
Nu är det 110 cm mellan köksön och omgivande bänkar, och även till väggen man måste passera när man går mellan matplats och vardagsrummet. Är det för lite?

Hur skulle man kunna göra annars?

http://snag.gy/irPch.jpg

 

[Rattnalle]

Utan att vara expert på nåt men.. (som allt annat jag skriver alltså).
Det där ser ut som ett lysande sätt att få stekos i hela huset. Jag hade satt spisen mot en vägg så att fläkten har en sportslig chans att vädra ut oset istället för att det drar bredvid av minsta lilla rörelse i luften i rummet.

Ett enkelt sätt att skapa mer utrymme vore ju att ta bort barstolarna. 110 låter lite lite om mer än en person ska kunna arbeta i köket utan att man slår i varandra.

 

[NLC]

Räcker det inte med en tråd? https://www.byggahus.se/forum/kok/260690-vad-tycker-ni-om-detta-kok-jag-har-ritat-upp.html

 

[rularn]

NLC skrev:
-------------------------------------------------------
> Räcker det inte med en tråd?
> https://www.byggahus.se/forum/kok/260690-vad-tycke
> r-ni-om-detta-kok-jag-har-ritat-upp.html


Nix, vill gärna ha lite feedback från cyklister och icke-cyklister!

 

[rularn]

Rattnalle skrev:
-------------------------------------------------------

> Ett enkelt sätt att skapa mer utrymme vore ju att
> ta bort barstolarna. 110 låter lite lite om mer
> än en person ska kunna arbeta i köket utan att
> man slår i varandra.


Tack för tipset! Men känner ändå att det är trevligt med lite sittplats om det går att klämma in, men det är klart det får inte bli för tight.

 

[Ikaros]

Har liknande planlösning, men är inte hemma för att kunna mäta vad vi har för avstånd som passar bra, hemma imorgon igen hoppas jag...

Vi har inga problem med att det skulle bli mer matos med spisen placerad mitt i rummet med hängande fläkt än placering längs vägg. Se bara till att välja en bra fläkt som drar ut lite kubikmeter (även om den på vintern drar ut mycket varmluft)...

Barstolarna använder vi långt mer än vi trodde, ffa innan vi skaffade barn... Fortfarande är det där jag är frukost på vardagar. Så kan du behålla utan att det blir för trångt är de väl använda av både os själva, som gäster som tittar på när det lagas mat :)

 

[freddanastrom]

Sitter själv och skissar på ett husbygge just nu :)

Om 110 cm blir för tight har jag tyvärr inte så bra koll på, men vad du än gör, se till att avståndet inte blir för långt när du har spisen på ön och kyl/frys/diskho på sidan/bakom, det kommer kännas minst lika fel som om du har för trångt.

Dra fram ett bord eller något annat stort på lagom avstånd framför diskbänken du har nu och känn efter!

Finns det utrymme kanske det kan vara vettigt med en liten diskho att ha nära till att slabba i på ön?

 

[JPL]

Jag skulle rekomendera att du gör en avstämning med en arkitekt som kan ge dej feedback på funktionsmått och upplevelse av skissad planlösning öht. Den logik som en lekman baserar planering av kök och hus i allmänhet kan ibland/oftast vara en bit ifrån hur en yrkesman i ämnet skulle designa.

Vad gäller din explisita fråga så är det ok enligt BBR (Boverkets byggregler, finns gratis att ta hem på nätet). För du måste även uppfylla en del laga krav på ditt hus vad gäller planlösning och annat.

 

[Kneecap]

Tjena!

Något som stör mitt ögar att den lilla väggen mellan kök och hall inte linjerar med väggen mellan matsal/badrum. Antingen i linje eller mer skillnad mellan dom.
Men till frågan så är 110 väl tight, 120-130 är mer lagom.
Skulle vara intressant att se hela huset

 

[Snuten]

110 cm som passagemått låter rent spontant lite snålt, men jag kan ha fel.

Rent allmänt är jag allergisk mot smala kök. Jag är uppvuxen i en villa som byggdes då det var populärt med långsmala kök därhuvudsakligen spis och diskbänk fanns på ena sidan och kyl samt en del annat på andra sidan. Tanken var förmodligen attdå man arbetade i köket skulle det bara gå att vända på en femöring, så hade man ytterligare en uppsättning funktionerframför sig utan att man behövde ta ett steg.

Detta fungerar bra, i teorin. I praktiken blir det trångt och bökigt och är man flera än en i köket flippar man ur på varandra. Alla kök som jag trivts i, som jag upplevt som praktiska och framförallt sociala, har varit kvadratiska med arbetsytor, kyl, frys, diskmaskin, spis med mera, fördelade längs två eller tre väggar.

Köksö kan nog vara både funktionellt och läckert, men det kräver väldigt stora ytor. På skissen tycker jag inte det ser ut som att du har de ytorna.

 

[rularn]

Snuten skrev:
-------------------------------------------------------
> 110 cm som passagemått låter rent spontant lite
> snålt, men jag kan ha fel.
>
> Rent allmänt är jag allergisk mot smala kök.
> Jag är uppvuxen i en villa som byggdes då det
> var populärt med långsmala kök
> därhuvudsakligen spis och diskbänk fanns på ena
> sidan och kyl samt en del annat på andra sidan.
> Tanken var förmodligen attdå man arbetade i
> köket skulle det bara gå att vända på en
> femöring, så hade man ytterligare en
> uppsättning funktionerframför sig utan att man
> behövde ta ett steg.
>
> Detta fungerar bra, i teorin. I praktiken blir det
> trångt och bökigt och är man flera än en i
> köket flippar man ur på varandra. Alla kök som
> jag trivts i, som jag upplevt som praktiska och
> framförallt sociala, har varit kvadratiska med
> arbetsytor, kyl, frys, diskmaskin, spis med mera,
> fördelade längs två eller tre väggar.
>
> Köksö kan nog vara både funktionellt och
> läckert, men det kräver väldigt stora ytor. På
> skissen tycker jag inte det ser ut som att du har
> de ytorna.

Tack för bra synpunkter!

 

[dnleriksson]

Nu blev jag ju tvungen att mäta… Vi har 105cm mellan ön (bänkskiva och lådor) och bänken och det känns precis lagom. Då är ändå diskmaskinen mittemot ön och enda gången det blir trångt är när dottern är med och plockar ur den och håller på slå huvudet i besticklådan i ön. Det är verkligen ett litet och kortvarigt problem!
Hade det varit bredare måste man ju röra sig mer när man vänder sig om till diskhon och det där med att vara fler i köket samtidigt är inget för mig… Ensam är stark och ju fler kockar, desto sämre soppa.

 

[Wolde]

Jag saknar Skoglings cykel på den kartan!

 

[Snuten]

dnleriksson skrev:
-------------------------------------------------------
> Nu blev jag ju tvungen att mäta… Vi har 105cm
> mellan ön (bänkskiva och lådor) och bänken och
> det känns precis lagom. Då är ändå
> diskmaskinen mittemot ön och enda gången det
> blir trångt är när dottern är med och plockar
> ur den och håller på slå huvudet i
> besticklådan i ön. Det är verkligen ett litet
> och kortvarigt problem!
> Hade det varit bredare måste man ju röra sig mer
> när man vänder sig om till diskhon och det där
> med att vara fler i köket samtidigt är inget
> för mig… Ensam är stark och ju fler kockar,
> desto sämre soppa.

Låter som en mardröm.

 

[CW]

Hörde två män på tempohojar idag längs Säröbanan diskutera köksgolv, var du en av dom? Haha

 

[stakka]

110 cm i passagen låter lite. Speciellt som det ser ut som att "barnen" måste passera där mellan ytterdörren och sina rum. Motsvarande passage i mitt kök är på 160 cm och då är det bara en lokal passage i köket. Lättare att ge tips på en planritning över hela huset.

 

[Aron]

Jag hade övervägt att byta plats på matsal och kök.

 

[dnleriksson]

Snuten skrev:
-------------------------------------------------------

>
> Låter som en mardröm.

Eeh, nej verkligen inte… Varför tror du jag skriver att jag inte vill ha bredare?

 

[Marham]

Är huset ett nybygge? I så fall kräver byggreglerna(iaf i Örebro kommun) att du har en diskho för avhällning i anslutning till spisen alltså i köksön.

 

[s]

Köksön ser väldigt liten ut. Hur mycket plats är det bakom spishällen, 40cm?

En köksö skall vara generös så att man kan bereda och mellanlagra delar av maten där. Har man gäster så brukar de vilja hjälpa med att hacka grönsaker och dylikt och då krävs plats för råvaror, skärbräda, ölglas, jordnötter etc.

En variant är att göra den asymmetrisk. T.ex. en trekantsliknande form. Då kan du både få en bredare passage och mer bänkyta.

 

[Snuten]

Aron skrev:
-------------------------------------------------------
> Jag hade övervägt att byta plats på matsal och
> kök.

Spontant kan man tycka att det vore en bra ide. Då skulle man få matplatsen i anslutning till vardagsrumsdelen.

Men...
Vill man prioritera det sociala och inte gömma undan kökssysslorna från umgänget med familj och gäster, kan det vara smart att ha köksarbetsplatsen centralt placerad.

 

[JPL]

Marham skrev:
-------------------------------------------------------
> Är huset ett nybygge? I så fall kräver
> byggreglerna(iaf i Örebro kommun) att du har en
> diskho för avhällning i anslutning till spisen
> alltså i köksön.

Nu har jag inte pysslat med bostäder de senaste åren, men det låter lite märkligt. Möjligt att dom kan stödja det på "säkerhet vid användning" då det är väldigt lämpligt, men krav... hm. Avlastningsyta bredivd spis kan man nog tänka sej vara ett rimligt krav i förlängning av PBL/BVL och BBR.

Men som sagt, ett tag sedan jag pysslade med bostäder och oavsett krav så är det högst lämpligt att ha tappvatten samt vask i en fristående köksö, eller för all del intill spis om den är en lite löngre bit från tappvatten/diskho.

 

[Snuten]

Snuten skrev:
-------------------------------------------------------
> Aron skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Jag hade övervägt att byta plats på matsal
> och
> > kök.
>
> Spontant kan man tycka att det vore en bra ide.
> Då skulle man få matplatsen i anslutning till
> vardagsrumsdelen.
>
> Men...
> Vill man prioritera det sociala och inte gömma
> undan kökssysslorna från umgänget med familj
> och gäster, kan det vara smart att ha
> köksarbetsplatsen centralt placerad.

Bäst vore väl om köksdelen hade direktkontakt med både vardagsrumsdel och matplats, kanske även uterum/altan. Min brorsa har faktiskt så när jag tänker efter. Funkar ganska bra.

 

[json88]

Köket som social plats är överskattat. Jag föredrar att visa upp den färdiga produkten istället för själv processen. Det bästa är att ha dörr att kunna stänga in själva köksdelen. Men det är jag det..

 

[Rattnalle]

json88 skrev:
-------------------------------------------------------
> Köket som social plats är överskattat. Jag
> föredrar att visa upp den färdiga produkten
> istället för själv processen. Det bästa är
> att ha dörr att kunna stänga in själva
> köksdelen. Men det är jag det..

Håller med.

Ibland är det skönt att stänga dörren och jobba ifred.

Eller kunna stänga för att hålla inne matos. Den fläkt som är så bra att det går att köra tre pannkaksjärn samtidigt till exempel har jag inte sett. Eller oset från ugnen.

Det hindrar inte att man umgås i köket ändå.

 

[rularn]

Marham skrev:
-------------------------------------------------------
> Är huset ett nybygge? I så fall kräver
> byggreglerna(iaf i Örebro kommun) att du har en
> diskho för avhällning i anslutning till spisen
> alltså i köksön.


Oj det visste jag inte!

Tack för alla tips!

Tänkte inte på att det kan komma matos i köket när man har spisen i köksön, inte heller att man eventuellt måste ha en diskho på samma yta.

Nu har jag lagt till ett burspråk för att få en bättre yta i köket. Nu har jag ca 125 cm till köksön från alla håll och kanter och samlat diskho + häll på samma yta. Ser bättre ut nu antar jag. Dessutom slipper jag dra avlopp/el till köksön.

Vad tycks?

 

[Miss Lycka]

Värmeväxlare för in/ut-luft?

 

[Henrik83]

Som det är nu så har du ju bara 600mm arbetsyta till höger om spisen, känns det rätt? Du har dessutom en del andra "dumheter" inritade på dina skisser, inte bara i köket.
Ursäkta om hästen är lite väl hög, men.. Varför envisas du med att rita huset själv om du inte ens har de mest grundläggande kunskaperna? Med tanke på vad det kostar att bygga är det väl bättre att anlita hjälp & få saker & ting bra redan från första början?

 

[s]

Henrik83 skrev:
-------------------------------------------------------
> Som det är nu så har du ju bara 600mm arbetsyta
> till höger om spisen, känns det rätt?

Jag får det till 1000mm med avställningsytan som hör till diskbänken.

> Du har
> dessutom en del andra "dumheter" inritade på dina
> skisser, inte bara i köket.
> Ursäkta om hästen är lite väl hög, men..
> Varför envisas du med att rita huset själv om du
> inte ens har de mest grundläggande kunskaperna?

För att det är roligt och lärorikt.

> Med tanke på vad det kostar att bygga är det
> väl bättre att anlita hjälp & få saker & ting
> bra redan från första början?

Även om man anlitar en arkitekt så måste man kunna visa hur man tänker och då är en 3D-skiss ett fantastiskt hjälpmedel. Man kan nog spara ett antal design och utvärderingsrundor och därmed dyra arkitektarvoden om man kan styra in arkitekten på rätt spår redan i ett tidigt stadie.

 

[ipv6]

Vi har en liknande lösning, fast utan teknik i ö-delen. Det är 125 cm mellan köksbänk och köks-ö, det känns lagom men mindre avstånd skulle bli för trångt.

Det ser lite trångt ut bredvid spishällen. Vi har 45 på vardera sida, det är galet trångt. Särskilt mellan häll och diskho, det är där allt hamnar.

Lite långt från spishäll till k/f, men det kanske inte går att göra annorlunda.

(Och skippa gasen, kör induktion istället. Lika bra men mycket smidigare :)

 

[json88]

Mät upp utrymmet, gå till en kökstillverkare så löser dom resten. Kostnadsfritt, om du köper deras varor.

 

[geologen]

rularn skrev:
-------------------------------------------------------
> NLC skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Räcker det inte med en tråd?
> >
> https://www.byggahus.se/forum/kok/260690-vad-tycke
>
> > r-ni-om-detta-kok-jag-har-ritat-upp.html
>
>
> Nix, vill gärna ha lite feedback från cyklister
> och icke-cyklister!

Vill du veta om du kan cykla i glappet? ;)

 

[rularn]

Henrik83 skrev:
-------------------------------------------------------
> Som det är nu så har du ju bara 600mm arbetsyta
> till höger om spisen, känns det rätt? Du har
> dessutom en del andra "dumheter" inritade på dina
> skisser, inte bara i köket.
> Ursäkta om hästen är lite väl hög, men..
> Varför envisas du med att rita huset själv om du
> inte ens har de mest grundläggande kunskaperna?
> Med tanke på vad det kostar att bygga är det
> väl bättre att anlita hjälp & få saker & ting
> bra redan från första början?


Detta är bara en grovskiss för att veta ungefär var saker och ting hamnar, samt för att få en känsla över hur huset blir. Huset i sig är bara en enkel fyrkant, men det blir en betydligt bättre fyrkant än om man tar ett färdigt kataloghus, detta blir dessutom billigare, och ännu billigare än om man låter en arkitekt rita upp huset.
Sen kommer det gå via en husritare för att få i ordning alla detaljer och för att få korrekta ritningar. Köket kommer givetvis också gå via en köksritare men detaljer som var spisen hamnar eller hur köksön kommer se ut ligger ändå på "mitt" bord eftersom det finns många lösningar som är "rätt".

 

[rularn]

ipv6 skrev:
-------------------------------------------------------
> Vi har en liknande lösning, fast utan teknik i
> ö-delen. Det är 125 cm mellan köksbänk och
> köks-ö, det känns lagom men mindre avstånd
> skulle bli för trångt.
>
> Det ser lite trångt ut bredvid spishällen. Vi
> har 45 på vardera sida, det är galet trångt.
> Särskilt mellan häll och diskho, det är där
> allt hamnar.
>
> Lite långt från spishäll till k/f, men det
> kanske inte går att göra annorlunda.
>
> (Och skippa gasen, kör induktion istället. Lika
> bra men mycket smidigare :)


Tack för tipsen!

Det blir ingen gashäll, utan jag slängde bara ut ett kök som jag hittade i google sketchup :) Tack ändå!

 

[rularn]

s skrev:
-------------------------------------------------------
>
> Även om man anlitar en arkitekt så måste man
> kunna visa hur man tänker och då är en 3D-skiss
> ett fantastiskt hjälpmedel. Man kan nog spara ett
> antal design och utvärderingsrundor och därmed
> dyra arkitektarvoden om man kan styra in
> arkitekten på rätt spår redan i ett tidigt
> stadie.


+1 !!

 

[NLC]

geologen skrev:
-------------------------------------------------------
> rularn skrev:
> -----------------------------------------------------
> > NLC skrev:
> > --------------------------------------------------
> > > Räcker det inte med en tråd?
> > > https://www.byggahus.se/forum/kok/260690-vad-tycker-ni-om-detta-kok-jag-har-ritat-upp.html
> >
> >
> > Nix, vill gärna ha lite feedback från cyklister
> > och icke-cyklister!
>
> Vill du veta om du kan cykla i glappet? ;)

Eller om man kan köra trial mellan ö-del, bänkyta och barstol... ?

 

[Pfaff]

rularn skrev:
-------------------------------------------------------
> Marham skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Är huset ett nybygge? I så fall kräver
> > byggreglerna(iaf i Örebro kommun) att du har
> en
> > diskho för avhällning i anslutning till
> spisen
> > alltså i köksön.
>
>
> Oj det visste jag inte!
>
> Tack för alla tips!
>
> Tänkte inte på att det kan komma matos i köket
> när man har spisen i köksön, inte heller att
> man eventuellt måste ha en diskho på samma yta.
>
> Nu har jag lagt till ett burspråk för att få en
> bättre yta i köket. Nu har jag ca 125 cm till
> köksön från alla håll och kanter och samlat
> diskho + häll på samma yta. Ser bättre ut nu
> antar jag. Dessutom slipper jag dra avlopp/el till
> köksön.
>
> Vad tycks?
>
> http://snag.gy/mLtIY.jpg

Finns det fönster under överskåpen? Annars blir det en mycket mörk hörn, i synnerhet som K/F skuggar för det lilla ljuset som kunde komma in från andra sidan rummet.
Är norr uppåt, så som man vanligtvis ritar?

 

[maxel]

Jag skulle fundera på att byta plats på spis och diskho. Vill nog ha närmare mellan spis och kyl än diskho och kyl.
Sedan skulle jag sätta ugnen lågt och diskmaskin i arbetshöjd för vi använder diskmaskin MYCKET mer än ugn.

 

[Pfaff]

- jo, en ide som inte alls är tokig är att ha två diskmaskiner. En man plockar ren servis ifrån och en man fyller med smutsig. Spar mycket skåpsplats.

 

[rularn]

Pfaff skrev:
-------------------------------------------------------
>
> Finns det fönster under överskåpen? Annars blir
> det en mycket mörk hörn, i synnerhet som K/F
> skuggar för det lilla ljuset som kunde komma in
> från andra sidan rummet.
> Är norr uppåt, så som man vanligtvis ritar?


Tack för tipset! Men det hade jag redan tänkt på :)
Så här ser det ut utifrån, sett från nordväst.

 

[rularn]

maxel skrev:
-------------------------------------------------------
> Jag skulle fundera på att byta plats på spis och
> diskho. Vill nog ha närmare mellan spis och kyl
> än diskho och kyl.
> Sedan skulle jag sätta ugnen lågt och diskmaskin
> i arbetshöjd för vi använder diskmaskin MYCKET
> mer än ugn.


Bra tips, det tackar jag för!

Nackdelen om man sätter ugnen lågt är om små barn är på och drar i ugnen, men det kanske finns barnsäkra ugnar nu för tiden?

 

[rularn]

Pfaff skrev:
-------------------------------------------------------
> - jo, en ide som inte alls är tokig är att ha
> två diskmaskiner. En man plockar ren servis
> ifrån och en man fyller med smutsig. Spar mycket
> skåpsplats.


Faktiskt ingen dum ide! Så har vi på jobbet, men då är vi såklart fler personer också, men jag ska ta upp det när det kommer till granskning senare.

 

[geologen]

rularn skrev:
-------------------------------------------------------
> Pfaff skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > - jo, en ide som inte alls är tokig är att ha
> > två diskmaskiner. En man plockar ren servis
> > ifrån och en man fyller med smutsig. Spar
> mycket
> > skåpsplats.
>
>
> Faktiskt ingen dum ide! Så har vi på jobbet, men
> då är vi såklart fler personer också, men jag
> ska ta upp det när det kommer till granskning
> senare.

Det är dessutom väldigt praktiskt om man ofta har middagsgäster och det är lite större sällskap.

 

[bojsänke]

rularn skrev:
-------------------------------------------------------
> Tänkte inte på att det kan komma matos i köket

Tittade du inte på TOUREN människa! BORA löser alla dina problem.

"Cööking in cleen aer!"

 

[marr]

bojsänke skrev:
-------------------------------------------------------
> rularn skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Tänkte inte på att det kan komma matos i
> köket
>
> Tittade du inte på TOUREN människa! BORA löser
> alla dina problem.
>
> "Cööking in cleen aer!"
>
> http://img.edilportale.com/products/prodotti-80229
> -relc9a3f7ff29f74f4dbb36d0906db3455f.jpg

Funkar det där verkligen? Det är ju rätt snyggt.
Men vad händer när man kokar översvämning? :p