cornas skrev:
-------------------------------------------------------
> Jag dricker Wynns Cab. S. från 2001.
>
> Angående ekologiska viner så är det inte alltid
> producenten bryr sig om att certifiera vinet.
> Väldigt många kvalitetsproducenter gör viner
> som skulle klassas som ekologiska, men producenten
> bryr sig inte om att "skaffa stämpeln". Det finns
> några producenter som gör sk. biodynamiska viner
>
http://en.wikipedia.org/wiki/Biodynamic_farming.
> Det verkar vara en del "hokus-pokus2, men oavsett
> är vinerna oftast av riktigt, riktigt bra
> kvalitet.
Intressant. Vi håller på att pröva genom sortimentet av ekologiska och biodynamiska viner, finns en del bra där, och några riktiga bottennapp.