[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?

[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Körsbärslambik, annorlunda. Fådd av ❤️
IMG_7658.jpeg
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Tre "höstöl", två "lager" och en amber, Stigberget en klar vinnare i min bok. Vad är grejen med överhumlade lager?!?

Bäst!

IMG_20230825_213619-01.jpeg


Ok
imgly_4549847494475896227.jpg

Minst bäst

imgly_250116154547531248.jpg
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Lite om ordet SEIDLA (translator):
Är Seidla en kulturell tillgång eller inte? Denna fråga splittrar för närvarande bryggerier, ölträdgårdsoperatörer, gäster och tillsynskontoret. Även om det är uppenbart för de tre första att en Seidla står för en halv pint eller en halv liter öl (eller shandy), ser brottsbekämpande tjänstemän konsumenten som potentiellt lurad. För enligt stadgarna ska det finnas en tydlig uppgift om fyllnadsmängden på prislapparna. Och namnet "Seidla" är inte det, enligt brottsbekämpande tjänstemän i världsarvsstaden. De varnar krögarna att ange definitiva fyllnadsmängder överallt i framtiden.

Det betyder förstås inte att ordet "Seidla" inte längre kan förekomma på brädorna, det måste bara stå hur mycket som är i kannan, alltså 0,5 liter. Det finns trots allt andra områden, till exempel i Österrike, där en "siderl" står för 0,3 liter - i Franken förstås otänkbart. Frågan kvarstår: var kommer denna förvirring ifrån? Det är ingalunda så att en "Seidla" alltid har stått för en halv liter - och en Maß för en hel. Den historiska Bamberger Maß från före-napoleontiden hade till exempel en kapacitet på cirka 1,125 liter, medan den i Österrike var imponerande 1,4 liter. Slutligen hade det bayerska ölglaset 1.069 liter i muggen.


Men tillbaka till Seidla. Termen går tillbaka till ett latinskt ord: situla, hinken med vilken tjänarna drog vatten. Och även här varierade fyllnadsmängderna. Den bayerska Seidel mätte till exempel 0,535 liter, den österrikiska 0,354 liter. Först i modern tid kom tyskarna överens om enhetliga mått på sina dryckesförpackningar. En av dem är "Schoppen", som är populär än idag och även är en historisk skopa med en kapacitet på mellan 0,2 och 0,5 liter. Idag är det i allmänhet så här: 1 mått = 1 liter = 2 Seidla = 4 pints. Och det är just dessa definitioner som Bambergs gästgivare bör skriva på sina prislappar i framtiden. Låt oss se vem som blir vinnaren i "Seidla-kriget" i slutet...

Vad är för övrigt inte klarlagt ännu: Vad ska värdarna och deras gäster göra med det berömda "snittet" i framtiden?

 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Behöver lite inspiration till nya ölglas.

Några förutsättningar:
1. Ska klara att rymma en 44 cl burk, gärna 50 cl.
2. Inget tryck eller etsat mönster
3. Gärna en form som matchar smakrika och rejält humlade west coast IPA, NEIPA, DIPA och Red IPA.
4. Gärna på fot, men totalhöjd får inte överstiga 18 cm totalhöjd (pga litet vitrinskåp).
5. Maskindisk
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Behöver lite inspiration till nya ölglas.

Några förutsättningar:
1. Ska klara att rymma en 44 cl burk, gärna 50 cl.
2. Inget tryck eller etsat mönster
3. Gärna en form som matchar smakrika och rejält humlade west coast IPA, NEIPA, DIPA och Red IPA.
4. Gärna på fot, men totalhöjd får inte överstiga 18 cm totalhöjd (pga litet vitrinskåp).
5. Maskindisk
Uppgradera vitrinskåpet så får du plats med glaset ovan :) Detta brukar jag använda till en burk av typen du beskriver. En 44a i detta fallet.

Annars dricker jag nästan alltid ur Orrefors Beer Taster, det rymmer preeeeeecis en 44a men då får du låta kronan sjunka undan efter hand.


Detta ser annars trevligt ut. Men då får du nog kontrollmäta. Specas till 18 cm :)

 
Senast ändrad:
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Behöver lite inspiration till nya ölglas.

Några förutsättningar:
1. Ska klara att rymma en 44 cl burk, gärna 50 cl.
2. Inget tryck eller etsat mönster
3. Gärna en form som matchar smakrika och rejält humlade west coast IPA, NEIPA, DIPA och Red IPA.
4. Gärna på fot, men totalhöjd får inte överstiga 18 cm totalhöjd (pga litet vitrinskåp).
5. Maskindisk
De här var ju lite fräsiga

 

Bilagor

  • 1693254497116.png
    1693254497116.png
    15.8 KB · Besök: 35
Tillbaka
Topp