[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?

[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Lite i kallaste laget men värms nog upp snart!

IMG_20260906_190450854_HDR.webp
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Låter perfekt för Oktoberfest! =)
Vill man ha juice-fest får man nog leta någon annanstans.

Förr var det Märzen som gällde, mörkare men övrigt inte helt olikt.

Märzen är en mellanmörk, maltrik tysk lageröl som traditionellt bryggdes i mars och lagrades svalt över sommaren för att drickas till höstens festligheter.

Smak och utseende

    • Färg: Kopparbrun till bärnstensfärgad.
    • Smakprofil: Rik maltighet med tydliga toner av bröd, knäck, lätt nötighet och torkad frukt.
    • Beska: Låg till måttlig humlebeska som balanserar den fylliga sötman.
    • Alkoholhalt: Ofta runt 5,0–6,0 %
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Låter perfekt för Oktoberfest! =)
Vill man ha juice-fest får man nog leta någon annanstans.

Förr var det Märzen som gällde, mörkare men övrigt inte helt olikt.

Märzen är en mellanmörk, maltrik tysk lageröl som traditionellt bryggdes i mars och lagrades svalt över sommaren för att drickas till höstens festligheter.

Smak och utseende

    • Färg: Kopparbrun till bärnstensfärgad.
    • Smakprofil: Rik maltighet med tydliga toner av bröd, knäck, lätt nötighet och torkad frukt.
    • Beska: Låg till måttlig humlebeska som balanserar den fylliga sötman.
    • Alkoholhalt: Ofta runt 5,0–6,0 %
Som DN skrev innan helgen:

I veckans provning ställer vi originalen mot de svenska motsvarigheterna – för de skiljer sig ofta åt. Traditionellt görs oktoberöl i den mellanmörka lagerölsstilen märzen, ett namn som kommer av att ölet historiskt bryggdes i mars (März på tyska). Med åren har det tyska oktoberfestölet successivt blivit lättare, ljusare och mer anpassat för att enkelt kunna konsumeras i större mängd. De svenska tolkningarna lutar sig ofta mot det mer traditionella: med en lite fylligare kropp och mörkare rostning passar ölen också höstens gastronomi utmärkt.
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Låter perfekt för Oktoberfest! =)
Vill man ha juice-fest får man nog leta någon annanstans.

Förr var det Märzen som gällde, mörkare men övrigt inte helt olikt.

Märzen är en mellanmörk, maltrik tysk lageröl som traditionellt bryggdes i mars och lagrades svalt över sommaren för att drickas till höstens festligheter.

Smak och utseende

    • Färg: Kopparbrun till bärnstensfärgad.
    • Smakprofil: Rik maltighet med tydliga toner av bröd, knäck, lätt nötighet och torkad frukt.
    • Beska: Låg till måttlig humlebeska som balanserar den fylliga sötman.
    • Alkoholhalt: Ofta runt 5,0–6,0 %
Precis! En sån där recension tyder bara på att man inte förstått vad det handlar om.
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Jag tycker att Oktoberfestölen är jäkligt god. Men lite för stark och lättdrucken 😁

Weihenstephaner och Irlbacher är bara "festbier", inte bland de sex officiella. Löwen, Spaten, Hofbrau, Paulaner, Augustiner, Hacker-Pschorr.

Hacker-Pschorr Oktoberfest är fortfarande märzen och bäst imho.
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Precis! En sån där recension tyder bara på att man inte förstått vad det handlar om.
Läste du den faktiska recensionen också eller bara min screenshot?

"När jag provar årets oktoberfestöl vill jag bara vrida tillbaka klockan ganska många decennier. Ge mig Märzen-epoken tillbaka, när ölet hade färg, kropp och karaktär. Eller ta mig ännu längre bakåt – till när en mörkare Bock serverades, eller backa kanske allra helst till festens början då en rejäl Dunkel fyllde sejdlarna. Det spelar ingen roll, ta mig bara någon annanstans i Oktoberfesthistoriken än de senaste decennierna. Poängen: Oktoberfestölen har aldrig varit statisk, den har förändrats över tid. Det enda vi vet är att den aldrig har varit så tråkig som det är nu – en sötmaltig och lite klumpig ljus lager, marginellt starkare och roligare än en svensk stor stark."
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Låter perfekt för Oktoberfest! =)
Vill man ha juice-fest får man nog leta någon annanstans.

Förr var det Märzen som gällde, mörkare men övrigt inte helt olikt.

Märzen är en mellanmörk, maltrik tysk lageröl som traditionellt bryggdes i mars och lagrades svalt över sommaren för att drickas till höstens festligheter.

Smak och utseende

    • Färg: Kopparbrun till bärnstensfärgad.
    • Smakprofil: Rik maltighet med tydliga toner av bröd, knäck, lätt nötighet och torkad frukt.
    • Beska: Låg till måttlig humlebeska som balanserar den fylliga sötman.
    • Alkoholhalt: Ofta runt 5,0–6,0 %
Hoppas den här kommer tillbaka snart
Skärmavbild 2026-09-14 kl. 20.26.32.webp
 
[OT] Vilken (lagom) kall öl dricker du nu?
Jag tycker att Oktoberfestölen är jäkligt god. Men lite för stark och lättdrucken 😁

Weihenstephaner och Irlbacher är bara "festbier", inte bland de sex officiella. Löwen, Spaten, Hofbrau, Paulaner, Augustiner, Hacker-Pschorr.

Hacker-Pschorr Oktoberfest är fortfarande märzen och bäst imho.
Augustiner och Hacker-Pschorr är ju generellt bäst av de sex Münchenbryggerierna, men deras öl går ju tyvärr knappt att få tag på i Sverige.
 
Tillbaka
Topp