Valhalla skrev:
-------------------------------------------------------
> bruse skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Inget fel på en mocchakanna, alla italienare
> har
> > en sån hemma. Men du får tyvärr inte en
> > espresso ur den där, du får mocchakaffe. Den
> har
> > för dåligt tryck för att det ska bli en
> > espresso.
> >
> > Men gott är det iaf, mocchakaffe! Har en på
> > jobbet när jag tröttnar på maskinen vi har.
>
> Det var därför jag skrev "espresso", alltså med
> " ". Det blir som ett mellanting mellan moka och
> espresso med denna bryggare, då den brygger under
> tryck. Man får alltså mokakaffe med crema =).
> Den har en ventil som ser till att bryggningen
> inte påbörjas förrän trycket är tillräckligt
> högt. Räknade lite snabbt på det och fick det
> till ungefär 2 bar.
Flåt, det såg jag inte. Det är frid å fröjd. Tror 2 bar stämmer hyfsat, en espressomaskin brukar ha ca 9 bar.
Jag körde moccha innan jag köpte en epresso.
Först dricker jag ett glas vatten med ca en msk äppelcidervinäger, bra för magen. Gammal huskur. Sen pendlar jag mellan en lite latte med dubbel espresso i, eller en vanlig dubbel espresso.
Samt mjölk till gröten!
Själv varierar jag