[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden

[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden
Falsk wienersemla:

20230201_213359_ed.JPG


Ingen riktig wienersemla, labbade lite med Tareq's kalljästa kanelbullar, igen. Enligt receptet, men utan kanelen, bara god smör-sockersmet. Och lite extra kardemumma.
Och vek den enligt instruktioner för wienersemla. Tycker det är lite omständligt o baka wienersemla, det här var lite enklare, och väldigt gott. Win-win.

Om jag skulle tvingas välja mellan Semmelsemla och Falsk wienersemla? Då hade jag protesterat.
 
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden

Det mest rättvisa hade väl varit någon slags planekonomi där semmelkontrollanter ser till att det köps lika många semlor på alla bagerier, men fördelat på bakkapacitet?
 
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden
Det mest rättvisa hade väl varit någon slags planekonomi där semmelkontrollanter ser till att det köps lika många semlor på alla bagerier, men fördelat på bakkapacitet?
Så är det. Samma förfarande gäller även bilförsäljare. Märke, modell, färg & drivmedel. Jämt fördelad bilflotta över hela landet.
 
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden
Det mest rättvisa hade väl varit någon slags planekonomi där semmelkontrollanter ser till att det köps lika många semlor på alla bagerier, men fördelat på bakkapacitet?
Är det inte rimligt att man har centrala statliga semmelbagerier som tillverkar semlor enligt ett visst recept och med en helt standardiserad process? Om det är olika recept eller tillverkningsprocess kan det ju bli s.a. olika bageriers semlor blir olika populära. Detta riskerar att leda till semmelkravaller när folk slås om att få semlor från de bagerierna som erbjuder de godaste semlorna. Naturligtvis måste priset också sättas av en central semmelkommitté.
 
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden
Undrar om det de var de bagerier som brukar ligga i topp som låg bakom detta uttalande? Måste vara kämpigt med alla övertidstimmar och förstörda familjerelationer som följer i framgångens fotspår.
 
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden

Kan hålla med. Det bästa är ju om alla köper en semla från varje bageri och testar själva.
 
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden
Tjena!

Eller så kanske man inte vill bli dömd av en trött journalist som bara säger vad dom tycker om. Det är ju inte direkt en expertpanel med berömda bagare som är ute och testar.
Jag håller med bagarna fullt ut.
Fast detta gäller ju allt recenserande. Skivor, konserter, böcker, bilar, cyklar, sport osv. Ytterst sällan det är nåt annat än en journalist som har ett intresse. Detta är ju på Björn Ranelid-nivå. Fast det vore koolt om kocklandslaget testade semlor i Falkenberg. Borde föreslå tidningen det.
 
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden
Fast detta gäller ju allt recenserande. Skivor, konserter, böcker, bilar, cyklar, sport osv. Ytterst sällan det är nåt annat än en journalist som har ett intresse. Detta är ju på Björn Ranelid-nivå. Fast det vore koolt om kocklandslaget testade semlor i Falkenberg. Borde föreslå tidningen det.

Tjena!

Stor skillnad att läsa en recension på en bil ifrån en som arbetar som motorjournalist, en recension på en skiva av en musikjournalist m.m., eller restaurangrecension av någon som faktiskt arbetar med att göra det, jämfört med Hallandspostens trötta lokalredaktion som tycker det är ett ypperligt tillfälle att låta jobbet betala fika flera dagar på raken.
Nu är det ju dessutom så att de flesta bagerierna (inklusive tidigare vinnare) ställer sig bakom detta. Det är inte bara en bitter förlorare som sitter och gnäller vid bakbordet.
 
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden
Ja e väldigt strikt när d kommer till semlor, inga jävla semmelwraps eller annat skit. Sen fick ja för mig att testa göra på en crossiant när ja hade lite tid över. Vill inte erkänna att d va gott men d kan ha vart d…
 

Bilagor

  • 4BB78BBB-0557-406E-ABAF-0267CBD30E05.jpeg
    4BB78BBB-0557-406E-ABAF-0267CBD30E05.jpeg
    430.8 KB · Besök: 70
  • 02528F07-E14D-4DF9-A9BA-4108478BA5EC.jpeg
    02528F07-E14D-4DF9-A9BA-4108478BA5EC.jpeg
    543.9 KB · Besök: 55
[OT] Hur många semlor har du käkat idag-tråden
Finns det något trendigt begrepp för oss som älskar semla UTAN grädde? Ogillar grädde oavsett produkt, men älskar en semla efter att grädden skrapats bort ? Tänker som en Pizza Bianco där man skippar den totalt meningslösa tomatsåsen ?

Och då tänker jag inte på begrepp som "syndare" eller dylikt ;-) utan tänkte mer om det fanns något etablerat för gräddfria semlor? Kan man göra wraps av dem (har även sett semmelpizza i år) kan ju inte en utan grädde vara sååååå illa.
 
Tillbaka
Topp