Luthman Photography skrev:
-------------------------------------------------------
> jomper skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Hade hoppats på något slags konsensus även i
> > den här frågan men det verkar fjärran. Har
> > inget behov av att fylla diskmaskinen med
> > stekpannor och kastruller, den blir full ändå
> > f.ö. Och diskar man het panna under rinnande
> > vatten så tar det sekunder och blir rent,
> typisk
> > tidsåtgång är nog mindre än vid maskindisk.
>
> >
> > Är ju ute efter något som inte är dyrast men
> > ändå riktigt bra.
>
>
> Om man ska krysta ur sig något seriöst så
> tycker jag att Le Creusets emaljerade verkar
> schyssta. Vi har två grytor från dem och den
> stora används för att fräsa diverse saker som
> sen ska kokas ihop och jag tycker att ytan
> fungerar riktigt bra så jag kan tänka mig att
> deras stekpannor och traktörer också är
> schyssta.
>
> Vi har dock bara haft våra i ett år eller så
> så jag har inte långtidstestat dem.
>
> Ska man ha nåt odödligt är det väl en
> skeppshult eller så...
Det har jag däremot. Köpte den första Creuset för 25:- för 38 år sedan (året jag träffade min fru- därför minns jag) och innan dom blev moderna och därmed löjligt dyra. Håller fortfarande fast en liten flisa emalj har på mystiskt vis försvunit. Antagligen uppäten, men vad vet jag. Vi har två men dom är inte på något sätt bättre än andra emaljerade järngrytor, har bara andra storlekar än de ytterligare två järngrytor vi är begåvade med.
Har man vin i maten, och det har man ju jämnt, måste grytan vara emaljerad. Ren gjutjärn och vin är ingen bra kombo, maten blir missfärgad.
