Kvalster skrev:
-------------------------------------------------------
> 42Hz skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > Nu kan du göra IPA av Pripps Blå!
> >
> > "Crafty beer 'tea bag' turns cheap lager into a
> > special brew"
> >
>
http://www.telegraph.co.uk/men/the-filter/11554369
>
> >
> /Crafty-beer-tea-bag-turns-cheap-lager-into-a-spec
>
> > ial-brew.html
> >
> >
>
http://i.telegraph.co.uk/multimedia/archive/03276/
>
> > Untitled-1_3276197b.jpg
> >
> > (bekräftar vad jag tycker om överhumlade öl,
> > det är mer te än öl! =) )
>
> Det är hela principen för torrhumling men basen
> brukar inte vara Pripps Blä.
>
> För övrigt undrar jag om du tycker allt utom
> Belgiskt är överhumlat?
> Jag som humlejunkie tycker Belgisk öl är
> ohumlad.
Humle användes inte ens som ingrediens vid öltillverkning i flera tusen år och innan humle blev populärt för att balansera sötman i ölen så användes andra bittra örter och kryddor. Humlen används som sagt som en ingrediens för att få en balans på ölen, inte som "huvudingrediens", det är först på senare tid som man börjat sönderhumla öl genom att brygga te av det. :)
Ironiskt nog gör det mig bitter. ;)
P.S. Det finns flera sönderhumlade Belgiska öl, tyvärr.