(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?

(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
öl,paprika,majs,tomat,sallad,gurka,lök,purjolök,vitlök,banan,avocado,halloumi,kikärtor,zucchini,havegryn,lingon,blåbär,bovete,hirs,solrosfrö
 
Senast redigerad av en moderator:
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Lyfter upp den här tråden så det blir lite balans.

Till middag åt jag fransk potatissallad med stekt rökt tofu, nu sitter jag och smaskar på Icas rättvisemärkta mörka choklad och dricker Trocadero.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Gröt till frukost, vegetarisk pizza till lunch och yoghurt + ostmackor till kvällsmål.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
musliblandning modell onödigt dyr,äpple,jordgubbar(från det egna jordbruket),smultron,blåbär(direkt från skogen)
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Frukost: Müsli och fjällfil
lunch: Varm baguette med chèvre, honung och valnötter
middag: Veg. chorizo (från astrid&aporna i malmö - mycket goda!), pastasallad, ostfyllda paprikor. Dessert: banan och choklad grillade i folie

Tror inte det blir mer idag.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Det blev banne mig hemmagjord vegetarisk sushi igen. Med svensk touché. Jag tror att St Feuillien är vegetarisk också, men jag har inte riktigt kollat.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Lunch: Blåmögelfileér

- Veg. fileér
- Blåmögelost
- Matlagningsgrädde
- Purjolök
- Potatis

Grymt gott.


Middag: Schnitzelburgare.

- Veg. schnitzel
- Stek ägg
- Xl-bröd
- Salladsblad
- Tomater
- Ketschup
- Johnnys senap
- Hemmagjord gurkmajonäs.

Mycket gott och enkelt!
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Musli med papaya och 1 ostmacka - sen i väg på en kvällstur
med min cyclecross. Kom hem nu så det det blir strax en runda
till kylskåpet
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
fredrikw skrev:
-------------------------------------------------------
> ÅL skrev:
> --------------------------------------------------
> -----
> > pannkakor utan ägg, funkar det?
>
> Japp, det går alldeles utmärkt.
>
> 4dl vetemjöl
> 1,5 dl sojamjöl
> 8 dl soja- eller havremjölk
> 2 msk olja
> 1 tsk salt
>
> Gräddas med fördel med mjölkfritt margarin.

Nu avskyr jag sojamjölk som döden (åtminstone de jag har smakat) men det går utmärkt att göra en vegansk pankaka som, om inte mitt minne sviker mig, är nästan ännu godare än "riktig" pannkaka. Helt enkelt en vanlig svensk kolbulle men utan fläsk. Dessa ätes med fördel tillsammans med rårörda lingon eller allra helst sirap. Min farsa brukade göra såna till oss när vi var små och det var alltid smarremumsigt.

Typ såhär men ersätt fläsket med smör (det gjorde alltid farsgubben så det är väl egentligen så långt min smakgaranti sträcker sig) eller mjölkfritt margarin om man vill ha vegansk:

http://www.svensksmak.se/?action=show_recipe&id=386
 
Senast redigerad av en moderator:
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Frukosten började bra. Havregrynsgröt med mellanmjölk och honung, kaffe med varm mjölk och en smoothie på 125 gram jordgubbar, 2 dl. nypressad apelsinjuice och en nectarin. Havregrynen, mjölken och kaffet var dessutom ekologiskt.

Lagom till lunch bar det sedan utför.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
fläsket kan säkerligen bytas ut mot rökt tofu, det är så jag gör ugnspannkaka med gott resultat. får testas någon dag, fast inget tjoande i mitt kök =)
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Dagens middag:

Äggröra med brocoli och spenat:

- 4 äggvitor
- 2 hela ägg
- Hackad brocoli
- Spenat

I med allt i stekpannan, rör om och taaa daaaaa!

Sververas gärna ihop med keso och en god knäckemacka med mycket fibrer.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Frukost: Musli med sojamjölk och banan
Lunch: Falafelrulle med hommous och sesamsås
Middag: Pytt i panna på färskpotatis, scharlottenlök och sojakorv, med knäckebröd till
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Ok, då, då kör jag också hela menyn.

Frukost: Det gamla vanliga.
Lunch: Sallad med avocado, rödlök, tomater och svarta oliver. Till det två skivor ekologiskt bröd.
Mellanmål: En banan.
"Middag": Ekologisk yoghurt med russin, musli och lite råsocker.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Såg just ett inslag på Svt där de rapporterade att köttätandet i Sverige äökat med 50% sedan 1990 och det innebär att varje svensk äter 200g kött per dag!!
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
JLarsson skrev:
-------------------------------------------------------
> Maskros F:s linssoppa i lördags var fanimej bland
> det godaste jag ätit på länge. Eller så var
> jag bara hungrig.

Har du lust att skriva ner receptet? :o)
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Om jag hade receptet så.... du får nog fråga denna man (som står och rör i nämnda linssoppa)

file=107056
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Åt precis en tidig lunch då jag däckade ganska tidigt av all fulsprit jag druckit igår.

Satt igår full som en räv och läste Sveriges i särklass bästa blogg http://www.ngbg.se/

Jag rörde ihop en trevlig linsgryta med ris den bestod av följande:

Röda linser
Gee
Röd chilli
Gurkmeja
Buljong
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Precis ätit en gryta med morötter, lök, purjolök, palsternacka, färska tomater och passerade tomater. Till det stekt potatis och tzatziki.

Himmelskt gott.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Nån form av "thaigryta". röd currypasta, kokosmjölk, grönsaksbuljong, tofu, broccoli, morot, svamp, ljus soja, vitkål och nudlar till detta.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Den här tråden får mig att dreggla av lust efter blodigt kött. Allt ris och alla linser och rotfrukter får mig att omedelbart tänka på Roger De Vlaemincks blodiga frukostbiff i En Forårsdag i Helvede.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Mums mums mat idag.

De sista egen odlade tomaterna gjorde jag en najs gryta av. Hade vegegårdens soja bitar i, samt en hel del kryddor men mest egen odlad röd chili.

Långkorningt ris inköpt på Abdos hade jag till min gryta.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Till kvällsmat åt jag rostat bondbröd från Saltå Kvarn med keso och stark ajvar relish. Lunch som igår. Frukost: Havregrynsgröt med mjölk och honung, kaffe och ett glas apelsinjuice. Det var allt för idag.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Hur är det med skäggbiff egentligen? Ena halvan av mig säger animaliskt, eller kanske rent av seafood. Men å andra sidan så dör ju inga djur?
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
ambientzz skrev:
-------------------------------------------------------
> Nån form av "thaigryta". röd currypasta,
> kokosmjölk, grönsaksbuljong, tofu, broccoli,
> morot, svamp, ljus soja, vitkål och nudlar till
> detta.


Den är väll inte vegetarisk. Svamp är väll inte mer vegetariskt än en ko?
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Munthe skrev:
-------------------------------------------------------
> Den här tråden får mig att dreggla av lust
> efter blodigt kött. Allt ris och alla linser och
> rotfrukter får mig att omedelbart tänka på
> Roger De Vlaemincks blodiga frukostbiff i En
> Forårsdag i Helvede.


Det finns en tråd för det, http://happymtb.org/forum/read.php/1/1183240 :-)


Förövrigt så svängde jag ihop ett par liter Rostad paprikasoppa igår, blev så sent dock så det blev ingen måltid och provsmakningarna gav inte riktigt svar på om jag är helt nöjd med resultatet...


/CJ
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Skäggbiff=seafood! :-D
Jag åt havregröt som vanligt. Är ganska less på skiten, men det är praktiskt att bli serverad detta nästan gratis varje morgon.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
Igår: Pumpa/ost-paj till lunch, ost/spenatsoppa till middag.

Idag: Quornfärs-lasagne med västerbottenost till lunch.

Man skulle kunna tro att jag är vegotarisk.
 
(OT) Vilken vegetarisk mat har du ätit idag?
spiskummin skrev:
-------------------------------------------------------
> Kan inte fredrikw starta en matblogg?

Även om jag gillar mat så är jag inte någon matexpert direkt, men jag tackar för uppmärksamheten :)

Det finns det en hel del riktigt bra bloggar att kika på om man vill ha lite vego-inspiration
http://www.kopandafoods.com/
http://veganvrak.blogspot.com/
http://www.vegankrubb.se/
http://www.theppk.com/blog/
http://vegancupcakes.wordpress.com/
http://veganlunchbox.blogspot.com/
 
Senast redigerad av en moderator:

Senaste inläggen

Köp & Sälj

Ny annons

Artiklar

Tillbaka
Topp