allt detta känns ganska akademiskt, lämpligheten hos det ena eller det andra har ju med förkunskaper att göra, inte att grader eller procent skulle vara överlägset mycket bättre. det hela handlar ju om att mappa en siffra mot en fysisk upplevelse, ingenting annat. angående backar med mer än 45 graders lutning: det låter som du trots allt inte har så bra koll på hur brant detta är då du inte verkar se några problem att cykla uppför en sådan backe.
jag tycker att det är praktiskt att använda procent av två huvudanledningar:
1. det är en de facto-standard att göra så, spana in en karta över ett bergigt område med vägar, inte anges det några grader där inte, det är procent för hela slanten. samma sak med vägskyltar.
2. det är enklare att beräkna, eftersom procent-siffran är en kvot mellan stigning och färdad sträcka (alltså hypotenusan, inte den mot stigningen vinkelräta kateten). kvoter är ju enklare än trigonometri, alltså mer tillgängligt för alla.