Vilken medhavd mat/energi vid cykling?

[Weiman]

< 2 tim ingenting
> 2 tim 1 Snickers
> 3 tim 2 Snickers
......

Typ samma här fast kompletterar med sportdryck och Nötcreme.

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

En femma!! Finns ju i bland lösviktsgodiset i många affärer, då blir det bra mycket billigare.

 

[Spacekitty]

Är det inte rätt onödigt att bära med sig stora mängder extra fett i fickan, finns redan många kilo på kroppen.

 

[NotReallyGunde]

Intressant hur olika folk tolkar ordet "cykeltur" som TS frågar om. För mig är det nåt helt annat än "hårt träningspass" och "lopp".

"Energi vid längre (eller kortare) cykeltur"... det tolkar jag som ett träningspass. Jag tror inte det är fikakorg som avses.

Blir cykelkorg på klubbturerna nästa år ?

 

[SLI]

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

Man suger inte i sig en gel för att det är gott, utan för att få snabb energi. Det får man inte av nötcreme.

Jodå, det får man - det är hälften socker.

Nä, alltså 40% fett och ännu mer strösocker...Det ger inte snabb energi.

 

[fiskarn]

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

Man suger inte i sig en gel för att det är gott, utan för att få snabb energi. Det får man inte av nötcreme.

Jodå, det får man - det är hälften socker.

Nä, alltså 40% fett och ännu mer strösocker...Det ger inte snabb energi.

Ja. fett är väl i princip onödigt att äta för att få energi under själva träningen så att säga. Det finns på kroppen. Men allt detta snack om snabb energi? Om vi pratar längre cykelturer antar jag att det är iaf två eller fler timmar? Vad spelar det då för roll om energin kan tas upp på 5 minuter eller en halvtimme? Man försöker väl äta kontinuerligt under såna turer eller tävlingar. Inte så att man helt kroknar och tar en gel och sen kör tills den är slut? Sen är det väl skillnad på fruktos och andra kolhydrater och "vanligt" socker består av lika delar glukos och fruktos.

 

[NotReallyGunde]

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

Stoppa in under bibskanten, ja om du har korta bibs, långa blir lite mer svårjobbat.

 

[izar]

Nötcreme är ganska dåligt som energi, 41% fett varav 14% är mättat. Snickers och annan choklad funkar sådär då det blir så förbannat kladdigt om det ligger i ryggfickan.

Finns mycket bra recept på nätet på hemgjorda energikakor, vill man inte köpa färdiga så sätt igång och baka, blir billigare och bättre.

 

[NLC]

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

Stoppa in under bibskanten, ja om du har korta bibs, långa blir lite mer svårjobbat.

Förbrukade nötcremeförpackningar stoppas väl med fördel ner i bakluckan på bibsen? #bajshumor

 

[SLI]

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

Man suger inte i sig en gel för att det är gott, utan för att få snabb energi. Det får man inte av nötcreme.

Jodå, det får man - det är hälften socker.

Nä, alltså 40% fett och ännu mer strösocker...Det ger inte snabb energi.

Ja. fett är väl i princip onödigt att äta för att få energi under själva träningen så att säga. Det finns på kroppen. Men allt detta snack om snabb energi? Om vi pratar längre cykelturer antar jag att det är iaf två eller fler timmar? Vad spelar det då för roll om energin kan tas upp på 5 minuter eller en halvtimme? Man försöker väl äta kontinuerligt under såna turer eller tävlingar. Inte så att man helt kroknar och tar en gel och sen kör tills den är slut? Sen är det väl skillnad på fruktos och andra kolhydrater och "vanligt" socker består av lika delar glukos och fruktos.

1. Fett som energi under pågående träning / tävling är helt onödigt. Fett under en utflykt kan vara gott, det är upp till var och en.

2. Snabba kolhydrater under pågående träning / tävling har den fördelen att du kan fylla på i en högre takt. I ditt exempel kan du stoppa i dig en viss mängd snabba kolhydrater var 5:e minut istället för långsamma varje halvtimme, alltså 6 gånger mer. Men om du tränar lågintensivt eller är på utflykt har det ingen effekt.

3. Gel ska du ta INNAN du kroknar, och jo, den räcker en stund och sen tar den slut.

4. Sackaros består av glukos och fruktos som SITTER IHOP, och tas därför upp lite långsammare än ren glukos. Om du tränar lågintensivt eller är på utflykt så kanske det är helt ok. Det kan rättfärdiga en del godsaker.

 

[thomaslundstrom]

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

Stoppa in under bibskanten, ja om du har korta bibs, långa blir lite mer svårjobbat.

Förbrukade nötcremeförpackningar stoppas väl med fördel ner i bakluckan på bibsen? #bajshumor

Är det här man länkar bilden på killen med bajset från gbgvarvet?

 

[fiskarn]

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

Man suger inte i sig en gel för att det är gott, utan för att få snabb energi. Det får man inte av nötcreme.

Jodå, det får man - det är hälften socker.

Nä, alltså 40% fett och ännu mer strösocker...Det ger inte snabb energi.

Ja. fett är väl i princip onödigt att äta för att få energi under själva träningen så att säga. Det finns på kroppen. Men allt detta snack om snabb energi? Om vi pratar längre cykelturer antar jag att det är iaf två eller fler timmar? Vad spelar det då för roll om energin kan tas upp på 5 minuter eller en halvtimme? Man försöker väl äta kontinuerligt under såna turer eller tävlingar. Inte så att man helt kroknar och tar en gel och sen kör tills den är slut? Sen är det väl skillnad på fruktos och andra kolhydrater och "vanligt" socker består av lika delar glukos och fruktos.

1. Fett som energi under pågående träning / tävling är helt onödigt. Fett under en utflykt kan vara gott, det är upp till var och en.

2. Snabba kolhydrater under pågående träning / tävling har den fördelen att du kan fylla på i en högre takt. I ditt exempel kan du stoppa i dig en viss mängd snabba kolhydrater var 5:e minut istället för långsamma varje halvtimme, alltså 6 gånger mer. Men om du tränar lågintensivt eller är på utflykt har det ingen effekt.

3. Gel ska du ta INNAN du kroknar, och jo, den räcker en stund och sen tar den slut.

4. Sackaros består av glukos och fruktos som SITTER IHOP, och tas därför upp lite långsammare än ren glukos. Om du tränar lågintensivt eller är på utflykt så kanske det är helt ok. Det kan rättfärdiga en del godsaker.

Ja fett är helt onödigt, så mycket har jag förstått :)

Men vad är det du menar går 6 gånger snabbare? Att ta upp en gel än motsvarande mängd från nötcreme? Finns det data på hur mycket snabbare energin tas upp av en gel än vitt bröd eller nötcreme eller potatis eller lösgodis?

Ok är det så. Att de sitter ihop gör upptagningshastigheten långsammare? Jag trodde det var ganska etablerat att man skulle blanda för att kunna ta upp mycket över tid?

 

[SLI]

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

Man suger inte i sig en gel för att det är gott, utan för att få snabb energi. Det får man inte av nötcreme.

Jodå, det får man - det är hälften socker.

Nä, alltså 40% fett och ännu mer strösocker...Det ger inte snabb energi.

Ja. fett är väl i princip onödigt att äta för att få energi under själva träningen så att säga. Det finns på kroppen. Men allt detta snack om snabb energi? Om vi pratar längre cykelturer antar jag att det är iaf två eller fler timmar? Vad spelar det då för roll om energin kan tas upp på 5 minuter eller en halvtimme? Man försöker väl äta kontinuerligt under såna turer eller tävlingar. Inte så att man helt kroknar och tar en gel och sen kör tills den är slut? Sen är det väl skillnad på fruktos och andra kolhydrater och "vanligt" socker består av lika delar glukos och fruktos.

1. Fett som energi under pågående träning / tävling är helt onödigt. Fett under en utflykt kan vara gott, det är upp till var och en.

2. Snabba kolhydrater under pågående träning / tävling har den fördelen att du kan fylla på i en högre takt. I ditt exempel kan du stoppa i dig en viss mängd snabba kolhydrater var 5:e minut istället för långsamma varje halvtimme, alltså 6 gånger mer. Men om du tränar lågintensivt eller är på utflykt har det ingen effekt.

3. Gel ska du ta INNAN du kroknar, och jo, den räcker en stund och sen tar den slut.

4. Sackaros består av glukos och fruktos som SITTER IHOP, och tas därför upp lite långsammare än ren glukos. Om du tränar lågintensivt eller är på utflykt så kanske det är helt ok. Det kan rättfärdiga en del godsaker.

Ja fett är helt onödigt, så mycket har jag förstått :)

Men vad är det du menar går 6 gånger snabbare? Att ta upp en gel än motsvarande mängd från nötcreme? Finns det data på hur mycket snabbare energin tas upp av en gel än vitt bröd eller nötcreme eller potatis eller lösgodis?

Ok är det så. Att de sitter ihop gör upptagningshastigheten långsammare? Jag trodde det var ganska etablerat att man skulle blanda för att kunna ta upp mycket över tid?

Ja, jag talar om skillnad mellan olika energiformer, men 6 ggr vet jag inte, det var du själv som först skrev 5 min kontra en halvtimme. Vad skillnaden är i verkligheten vet jag inte, men skillnad är det. Det är det som är vitsen med Vitargo och annat hokuspokus.

Nu är jag ingen kemist, men såhär har jag läst mig till hur det hänger ihop:
1: Sackaros är inte en BLANDNING av glukos och fruktos, det är en KEMISK BINDNING av dem.
2: Saxat från wikipedia: "Sackaros tas upp långsammare av kroppen än till exempel glukos (druvsocker)". Ärligt talat vet jag inte exakt varför, men så är det.
3: Du skriver att man ska blanda... Jo det stämmer väl, men andelen fruktos är alldeles för hög i strösocker för att vara optimal.

Nu har jag trasslat in mig i djupa förklaringar. Nån expert får gärna rätta mig om jag har fel på någon punkt. Min poäng var att gel är mycket mer ändamålsenligt än nötcreme, eller för den delen vitt bröd eller potatis eller lösgodis eller kebabtallrik.

 

[ooms]

Jag har för mig Vitargo brukar påstå att deras patenterade kolhydrat passerar magsäcken 80% (om jag minns rätt) snabbare än andra kolhydrater. De hänvisar till att "kliniska studier" har visat detta.
Så ja, det är tydligen skillnad på kolhydrater och kolhydrater.

 

[Oskar]

Vitargo är bäst, ingen protest. Men det ska vara drycken, inte gelen.

 

[Pfaff]

Har alltid en Chimpanzee bar med mig men föredrar att stanna till o fika på en macka o (givetvis) kanelbulle om ett fik är inom rimlig räckhåll. Vatten i övrigt.
Chimpanzeen ger mer än tillfällig energi och faktiskt även mättnadskänsla. Kladdar fö inte till sig i en bakficka.
.

 

[davve14]

< 1.5 timme - enbart vatten
> 1.5 timme - 30g kolhydrater i timmen, oftast i form av sportdryck.

 

[thomaslundstrom]

Jag föredrar godisbitarna* snarare än gels om man vill få i sig snabba kolisar. Främst för att det är jävla mkt godare att käka godis än gels, vilket i ärlighetens namn är rätt nasty. Dock tävlar jag inte, utan använder gels/godis när jag börjar känna mig lite småseg; jag kan tänka mig att man föredrar gels vid tävling iom att det går snabbare att peta i sig en gel.

* Exvis Clif Bloks: http://www.clifbar.se/products/clif-shot-bloks

Edit: f.l. Föredrar jag vanliga bara, typ Clif Bars, för att få i sig ”grundintaget” vid långa rundor. Smakar helt okej.

 

[Jörgen_A]

Pizza, lasagne, kebabrulle.

Stalle

Maktkakor?!

 

[fiskarn]

Jag tycker Nötcreme är väldigt gott och rätt smidigt att ha med istället för sliskiga gels - det kanske krävs ett par stycken per gång då de är rätt små. Kostar typ en femma styck och tar inte jättestor plats. Dock blir de rätt kladdiga när den tomma förpackningen ska ner i fickan igen, men det är smällar man får ta.

Man suger inte i sig en gel för att det är gott, utan för att få snabb energi. Det får man inte av nötcreme.

Jodå, det får man - det är hälften socker.

Nä, alltså 40% fett och ännu mer strösocker...Det ger inte snabb energi.

Ja. fett är väl i princip onödigt att äta för att få energi under själva träningen så att säga. Det finns på kroppen. Men allt detta snack om snabb energi? Om vi pratar längre cykelturer antar jag att det är iaf två eller fler timmar? Vad spelar det då för roll om energin kan tas upp på 5 minuter eller en halvtimme? Man försöker väl äta kontinuerligt under såna turer eller tävlingar. Inte så att man helt kroknar och tar en gel och sen kör tills den är slut? Sen är det väl skillnad på fruktos och andra kolhydrater och "vanligt" socker består av lika delar glukos och fruktos.

1. Fett som energi under pågående träning / tävling är helt onödigt. Fett under en utflykt kan vara gott, det är upp till var och en.

2. Snabba kolhydrater under pågående träning / tävling har den fördelen att du kan fylla på i en högre takt. I ditt exempel kan du stoppa i dig en viss mängd snabba kolhydrater var 5:e minut istället för långsamma varje halvtimme, alltså 6 gånger mer. Men om du tränar lågintensivt eller är på utflykt har det ingen effekt.

3. Gel ska du ta INNAN du kroknar, och jo, den räcker en stund och sen tar den slut.

4. Sackaros består av glukos och fruktos som SITTER IHOP, och tas därför upp lite långsammare än ren glukos. Om du tränar lågintensivt eller är på utflykt så kanske det är helt ok. Det kan rättfärdiga en del godsaker.

Ja fett är helt onödigt, så mycket har jag förstått :)

Men vad är det du menar går 6 gånger snabbare? Att ta upp en gel än motsvarande mängd från nötcreme? Finns det data på hur mycket snabbare energin tas upp av en gel än vitt bröd eller nötcreme eller potatis eller lösgodis?

Ok är det så. Att de sitter ihop gör upptagningshastigheten långsammare? Jag trodde det var ganska etablerat att man skulle blanda för att kunna ta upp mycket över tid?

Ja, jag talar om skillnad mellan olika energiformer, men 6 ggr vet jag inte, det var du själv som först skrev 5 min kontra en halvtimme. Vad skillnaden är i verkligheten vet jag inte, men skillnad är det. Det är det som är vitsen med Vitargo och annat hokuspokus.

Nu är jag ingen kemist, men såhär har jag läst mig till hur det hänger ihop:
1: Sackaros är inte en BLANDNING av glukos och fruktos, det är en KEMISK BINDNING av dem.
2: Saxat från wikipedia: "Sackaros tas upp långsammare av kroppen än till exempel glukos (druvsocker)". Ärligt talat vet jag inte exakt varför, men så är det.
3: Du skriver att man ska blanda... Jo det stämmer väl, men andelen fruktos är alldeles för hög i strösocker för att vara optimal.

Nu har jag trasslat in mig i djupa förklaringar. Nån expert får gärna rätta mig om jag har fel på någon punkt. Min poäng var att gel är mycket mer ändamålsenligt än nötcreme, eller för den delen vitt bröd eller potatis eller lösgodis eller kebabtallrik.

Ja.. jag fattar inte riktigt hur det häger ihop. Man hör alltid att glukos är snabbare än fruktos t.ex. Men samtidigt verkar "alla" överens om att man ska blanda för maximal upptagningshastighet. Jag tror väl inte att det gör något att det är en kemisk bindning i sackaros, de spjälkas väl på något sätt?
Ja andelen fruktos är för hög i strösocker. Men är väl bara att tillföra druvsocker då för optimal blandning.

Min poäng är att jag tror att t.ex. visst godis med glukossirap och socker kan va lika bra som diverse geler. Men vad vet jag. Att gelerna är bättre än kebab eller nötcreme håller jag såklart med om. Förutsatt att man vill optimera.. man kan såklart äta precis vad som helst som är gott.

 

[skier]

Ja.. jag fattar inte riktigt hur det häger ihop. Man hör alltid att glukos är snabbare än fruktos t.ex. Men samtidigt verkar "alla" överens om att man ska blanda för maximal upptagningshastighet. Jag tror väl inte att det gör något att det är en kemisk bindning i sackaros, de spjälkas väl på något sätt?
Ja andelen fruktos är för hög i strösocker. Men är väl bara att tillföra druvsocker då för optimal blandning.

Min poäng är att jag tror att t.ex. visst godis med glukossirap och socker kan va lika bra som diverse geler. Men vad vet jag. Att gelerna är bättre än kebab eller nötcreme håller jag såklart med om. Förutsatt att man vill optimera.. man kan såklart äta precis vad som helst som är gott.

Kroppen kan "bara" ta upp 60 gram glukos/timme, men om man har en sportdryck som är blandad glukos (2/3) och fruktos (1/3) kan kroppen ta emot uppemot 90 gram kolhydrater/timme eftersom fruktosen har en annan transportväg ut i blodet.

 

[fiskarn]

Kroppen kan "bara" ta upp 60 gram glukos/timme, men om man har en sportdryck som är blandad glukos (2/3) och fruktos (1/3) kan kroppen ta emot uppemot 90 gram kolhydrater/timme eftersom fruktosen har en annan transportväg ut i blodet.

Ja precis! Alla kolhydrater utom fruktos är väl glukos eller glukoskedjor som jag fattat det? Därför ska man blanda fruktos med något annat, skulle då inte spela så stor roll om det är druvsocker eller pasta typ? Nu är ju inte pasta bara kolhydrater men hög andel.

Men när då folk snackar om snabbhet. Hur mäts det egentligen? gram per timme? Glukos är snabbare än fruktos men upptagningshastigheten ökar om man blandar. Jag har inte koll på begreppen riktigt och tror inte så många andra har det heller..

 

[Singular]

Jag föredrar godisbitarna* snarare än gels om man vill få i sig snabba kolisar. Främst för att det är jävla mkt godare att käka godis än gels, vilket i ärlighetens namn är rätt nasty. Dock tävlar jag inte, utan använder gels/godis när jag börjar känna mig lite småseg; jag kan tänka mig att man föredrar gels vid tävling iom att det går snabbare att peta i sig en gel.

* Exvis Clif Bloks: http://www.clifbar.se/products/clif-shot-bloks

Edit: f.l. Föredrar jag vanliga bara, typ Clif Bars, för att få i sig ”grundintaget” vid långa rundor. Smakar helt okej.

Bloks är kanonbra och lätta att dosera. Nackdelen är att de är rätt långsamma att få i sig under riktigt hög ansträngning (de ska ju i bästa fall tuggas lite också och är de kalla är det rätt mycket munarbete, samt att jag brukar uppskatta att efterskölja med vatten) kombinerat med att en hyfsat låg mängd energi (vill minnas att det är 33 kcal i varje kub, så tre motsvarar i stort en gel av standardstorlek).

Vanliga Clif Bars (tillsammans med ex Chimpanzee) är mitt val av specifika produkter för sport (har rätt svårt inte minst på längre evenemang för att äta sötsliskigt) då de är lite matigare. Tyvärr även de lite fippliga att äta och inte minst lite för stora för att vara vettiga för det mesta jag gör (och jag är så jävla snål att jag vägrar öppna en Clif för att bara äta halva...). Hade de funnits i 100 kcal-doser hade det varit perfekt.

I måttligare intensiteter (dvs där man inte drar ner havresmulor i lungorna...) är "riktigt" käk överlägset för mitt humör och prestation; smörgåsar, bananer, små pannkakor (om man har styrväska alt vill/kan/hinner stanna för att mumsa).

 

[thomaslundstrom]

Jag föredrar godisbitarna* snarare än gels om man vill få i sig snabba kolisar. Främst för att det är jävla mkt godare att käka godis än gels, vilket i ärlighetens namn är rätt nasty. Dock tävlar jag inte, utan använder gels/godis när jag börjar känna mig lite småseg; jag kan tänka mig att man föredrar gels vid tävling iom att det går snabbare att peta i sig en gel.

* Exvis Clif Bloks: http://www.clifbar.se/products/clif-shot-bloks

Edit: f.l. Föredrar jag vanliga bara, typ Clif Bars, för att få i sig ”grundintaget” vid långa rundor. Smakar helt okej.

Bloks är kanonbra och lätta att dosera. Nackdelen är att de är rätt långsamma att få i sig under riktigt hög ansträngning (de ska ju i bästa fall tuggas lite också och är de kalla är det rätt mycket munarbete, samt att jag brukar uppskatta att efterskölja med vatten) kombinerat med att en hyfsat låg mängd energi (vill minnas att det är 33 kcal i varje kub, så tre motsvarar i stort en gel av standardstorlek).

Vanliga Clif Bars (tillsammans med ex Chimpanzee) är mitt val av specifika produkter för sport (har rätt svårt inte minst på längre evenemang för att äta sötsliskigt) då de är lite matigare. Tyvärr även de lite fippliga att äta och inte minst lite för stora för att vara vettiga för det mesta jag gör (och jag är så jävla snål att jag vägrar öppna en Clif för att bara äta halva...). Hade de funnits i 100 kcal-doser hade det varit perfekt.

I måttligare intensiteter (dvs där man inte drar ner havresmulor i lungorna...) är "riktigt" käk överlägset för mitt humör och prestation; smörgåsar, bananer, små pannkakor (om man har styrväska alt vill/kan/hinner stanna för att mumsa).

Medhåll. Precis det jag menade, men snäppet bättre formulerat. :)

 

[Luzen]

På träning och fikarundor kör jag hemgjord flapjacks. Enkelt och snabbt.
På lopp blir det gels. Oftast High5.

 

[C-dale]

Nu när misärvädret kryper på oss kan det vara skönt med en värmande hutt på cykelturen :https://tjock.se/strupen/glenlivet-lanserar-whisky-kapslar/402963/

 

[Jajjas]

Kroppen kan "bara" ta upp 60 gram glukos/timme, men om man har en sportdryck som är blandad glukos (2/3) och fruktos (1/3) kan kroppen ta emot uppemot 90 gram kolhydrater/timme eftersom fruktosen har en annan transportväg ut i blodet.

Ja precis! Alla kolhydrater utom fruktos är väl glukos eller glukoskedjor som jag fattat det? Därför ska man blanda fruktos med något annat, skulle då inte spela så stor roll om det är druvsocker eller pasta typ? Nu är ju inte pasta bara kolhydrater men hög andel.

Men när då folk snackar om snabbhet. Hur mäts det egentligen? gram per timme? Glukos är snabbare än fruktos men upptagningshastigheten ökar om man blandar. Jag har inte koll på begreppen riktigt och tror inte så många andra har det heller..

Om du blandar glukos och fruktos så tas glukoset upp av tarmarna och fruktosen av levern. Du kan få i dig fler gram/h. Upptagningshastigheten för glukos eller fruktos ökar inte för sig.
Glukos för sig, 60g/h
Fruktos för sig, 30g/h
Tillsammans, 60+30g/h

 

[Lejon]

Kroppen kan "bara" ta upp 60 gram glukos/timme, men om man har en sportdryck som är blandad glukos (2/3) och fruktos (1/3) kan kroppen ta emot uppemot 90 gram kolhydrater/timme eftersom fruktosen har en annan transportväg ut i blodet.

Ja precis! Alla kolhydrater utom fruktos är väl glukos eller glukoskedjor som jag fattat det? Därför ska man blanda fruktos med något annat, skulle då inte spela så stor roll om det är druvsocker eller pasta typ? Nu är ju inte pasta bara kolhydrater men hög andel.

Men när då folk snackar om snabbhet. Hur mäts det egentligen? gram per timme? Glukos är snabbare än fruktos men upptagningshastigheten ökar om man blandar. Jag har inte koll på begreppen riktigt och tror inte så många andra har det heller..

Om du blandar glukos och fruktos så tas glukoset upp av tarmarna och fruktosen av levern. Du kan få i dig fler gram/h. Upptagningshastigheten för glukos eller fruktos ökar inte för sig.
Glukos för sig, 60g/h
Fruktos för sig, 30g/h
Tillsammans, 60+30g/h

Njae, allt tas givetvis upp genom tarmarna - det är där skon klämmer - tarmarna kan bara ta upp en begränsad mängd energi per tidsenhet. Men det tas upp av olika transportsystem genom tarmväggen (se skiers bild ovan) men fruktosen måste sen omvandlas till glukos i levern för att skickas ut i blodomloppet och nå muskler.

 

[Totteman]

I morgon blir det vatten...ska ta med banan och snickers tror jag...tror det blir 13 mil kanske...stanna å fika en gång i alla fall...

 

[Deleted member 89134]

Rulltårta med jordgubbssylt.

 

[Totteman]

Rulltårta med jordgubbssylt.

Det låter gott.

 

[glitch]

Om du blandar glukos och fruktos så tas glukoset upp av tarmarna och fruktosen av levern. Du kan få i dig fler gram/h. Upptagningshastigheten för glukos eller fruktos ökar inte för sig.
Glukos för sig, 60g/h
Fruktos för sig, 30g/h
Tillsammans, 60+30g/h

Nu var det ju några år sen detta skrevs - men kan vara värt att belysa ett par saker:
- 1g glukos / minut är "generaliserat", det har uppmätts både högre och lägre upptag individuellt
- 30 g fruktos / h finns det egentligen inga jättebra belägg för, det kommer främst från att man då hade en generell position inom idrottsnutrition att man för längre aktiviteter på hög intensitet kan komplettera glukosen med fruktos och då såg man att runt 90g / h verkade optimalt.

Sen dess har det hänt rätt mycket och idag använder idrottare på högsta nivå allt från lägre till betydligt högre doser där >120g inte alls är ovanligt på högsta nivå

Det man ska tänka på där är:
- man vet fortfarande inte riktigt vad som händer med energin som kommer in, respektive hur mycket som faktiskt kan oxideras / användas
- förmågan att oxidera höga mängder kolhydrater varierar stort mellan individer, en vanlig motionär har varken behov eller kapacitet att oxidera kolhydrater som en elitidrottare (jämför t.ex. en motionärs aeroba tröskel på sög 180watt jämfört med ett proffs som kanske ligger på knappa 300 watt, helt olika energibehov, helt olika fysiologiska förutsättningar med kappilärer, mitokondrier, kapacitet att skapa energi, syreupptag mm.)

- Att "tolerera" höga mängder betyder inte att något blir bättre av det. Man kan t.ex. träna förmågan att tolerera stora mängder kolhydrater utan att få magras och besvär, men det är inte samma sak som att energin faktiskt används till att skapa muskelarbete / främjar prestation.

Som alltid - våga testa själv :)

 

[NLC]

Indeed @glitch - av alla arkeologiska trådar så känns de som relaterar till nutrition vid fysisk aktivitet särskilt passé i sina råd & rön