[OT] Julspenap

[42Hz]

Julsenap, finns det något bättre än:

På julskinkan?

 

[MagerValp]

Ja.

 

[NLC]

Spenap? Västerviks som griljering, Gotländsk Honungssenap på skivan (om på hårt bröd), äppelmos om skivan äts på tallrik (med potatismos)

 

[Manurhin2]

Bäst I test!
Öppnas imöra

Edit
Öppnas senare när frun är färdig med skinkan

 

[MtbIte]

Dom här är jävligt bra . Tillverkas också i Västervik tydligen.

 

[Luzen]

Till julskinkan duger inget annat hos oss.
Graveleijs.

 

[Raggamuffin]

Den gör man själv, fram med kulan och mal 50 gram i 1,5dl vatten.
Sen 4msk socker, 1/2 tsk vitpeppar, 2tsk ättika 24%. 3 dl vispgrädde - klart.

 

[Dan C]

Jag gillar Apotekens senap.

 

[Manurhin2]

Bäst I test!
Öppnas imöra

Visa bilaga 744101
Edit
Öppnas senare när frun är färdig med skinkan

Jävligt bra

 

[Stumpy]

Jag gillar Apotekens senap.

Nja, apoteket Apotekets senap skall det vara, nu när de inte längre gör sin egen senap på "morsans" Apotek.

 

[nieves]

Tollarps är min absoluta favorit spenap, tyvärr finns den bara lokalt och min langare svarar inte i telfelon

 

[Kneecap]

Till julskinkan duger inget annat hos oss.
Graveleijs.

Tjena!

Den senapen som äts mest hemma hos oss. Men jag kommer aldrig förlåta dom för att dom bytte från glas till burk. Hann iallafall köpa några i glas när jag upptäckte bytet.

 

[HåkanC]

Bäst I test!
Öppnas imöra

Jag har precis ätit min första julskinkemacka med LissEllas Julsenap
Gott!

 

[Brakastruten]

Johnny's

 

[Deleted member 89134]

I år fastnade jag för Västerviks grov till skinkan och prinskorven, så jag köpte hem tre burkar igår.

 

[ooms]

Tjena!

Den senapen som äts mest hemma hos oss. Men jag kommer aldrig förlåta dom för att dom bytte från glas till burk. Hann iallafall köpa några i glas när jag upptäckte bytet.

Kavli tog över 2018 och tillverkningen i Hudik lades ner. Sen dess har den tillverkats i Eslöv och förra året infördes den nya burken, det är samma burk som Johnnys och Västerviks som Kavli också äger, så är väl för att kunna använda samma produktionslina till allt.

 

[Deleted member 77490]

Mycket hipstersenap i tråden.

Tacka vet jag:

 

[micke_011]

Västerviks är svårslagen men Johnnys olika - grovstarka och sötstarka funkar alldeles utmärkt till skinka med och utan brödskiva! Deras mango- och habaneror ännu att visa sig i en butik i nejden..

 

[Pfaff]

Tacka vet jag

Svensk senap smakar ju i regel som sirap med lite sting.

 

[Raggamuffin]

Grovmald senap, Jonnys och Dijon har alla sina tillfälle.

Jonnys på julskinkan är inte ett av dem ;)

 

[Kneecap]

Tacka vet jag
Visa bilaga 744149


Svensk senap smakar ju i regel som sirap med lite sting.

Tjena!

Nog fasiken använder vi mycket Grey Poupon i köket. Men precis som @Raggamuffin säger så har den sitt användningsområde, att smeta på julskinkan är inte ett av dom.
Samma sak som att jag inte vill ha Graveleijs i en fransk potatissallad eller på en Croque Monsieur.

 

[Pfaff]

… att smeta på julskinkan är inte ett av dom.

Ajdå, kom som en nyhet för mig.

Men smaken är, som bekant, delat. Jag avskyr verkligen sött på salt mat. Vanlig Johnnys som står på diverse julbord är direkt vedervärdig. För mig.

 

[Deleted member 89134]

Spenap?

Senap med en touch av spenat.

 

[Dan C]

Dijon senap på julskinka!?!?

 

[Kneecap]

Ajdå, kom som en nyhet för mig.

Men smaken är, som bekant, delat. Jag avskyr verkligen sött på salt mat. Vanlig Johnnys som står på diverse julbord är direkt vedervärdig. För mig.

Tjena!

Det är ju just sötman som gör att det lyfter. På själva julbordet har jag stuvad grönkål a.k.a långkål till julskinkan. Med en rejält klick sirap i. Samma som att man har rödbetssallad till korvarna och rullsyltan, syrlighet och sötma till det salta köttet.

Precis färdig med grönkålen.

Johnnys har ingenting att göra med julbord, den har man till kokt med bröd och inget annat. De som sätter den på ett julbord tillhör samma kategori som de som tycker det är gott med Coca Cola till julbordet. Patrask!

 

[Rattnalle]

Tacka vet jag
Visa bilaga 744149


Svensk senap smakar ju i regel som sirap med lite sting.

Heja heja. Socker har inte i mat att göra.

 

[anderski]

Julsenap, finns det något bättre än:
Visa bilaga 744100
På julskinkan?

Ja Björnekulla , grov & stark är min favorit. Dijon senap är också bra

 

[fhloston]

Apotekarnes ska det väl vara? Då får man en fin kaffemugg också.

 

[Deleted member 77490]

Tjena!

Det är ju just sötman som gör att det lyfter. På själva julbordet har jag stuvad grönkål a.k.a långkål till julskinkan. Med en rejält klick sirap i. Samma som att man har rödbetssallad till korvarna och rullsyltan, syrlighet och sötma till det salta köttet.

Precis färdig med grönkålen.

Visa bilaga 744159

Lindome är sista utposten för grönkålen, denna halländska specialitet. Göteborgarna fattar inte hur man gör.

 

[MagerValp]

Lindome är sista utposten för grönkålen, denna halländska specialitet. Göteborgarna fattar inte hur man gör.

Vi växte upp med hallänningar i bekantskapskretsen så det finns en liten utpost här i Lysekil

 

[Kneecap]

Lindome är sista utposten för grönkålen, denna halländska specialitet. Göteborgarna fattar inte hur man gör.

Tjena!

Då är ändå Lindome på "fel" sida gränsen. Trots att det är min egentliga hemort.

 

[Deleted member 77490]

Tjena!

Då är ändå Lindome på "fel" sida gränsen. Trots att det är min egentliga hemort.

Naj naj, Lindome tillhör landskapet Halland. Det är bara länsgränsritarna som missat detta.

 

[Dan C]

Grönkål är inget gott, därför kör man Brunkål till jul.

 

[Pfaff]

Grönkål är inget gott, därför kör man Brunkål till jul.

Knåda färsk strimlat grönkål med lite olivolja, kör i hackade valnötter, apelsin och fikon, strössla med granatäpplekäenor och gör en vinegrätt med apelsinsaft istf. vinäger.
Man måste inte koka gröt på kålen.

 

[the_Dude]

En av de få sakerna jag saknar här i Fjollträsk från uppväxten i västkustens pärla är den legendariska Halmstadsenapen!

Det här var på den gamla goda tiden när återbruk var normen. Den var således förpackad i en glasburk med påpressat lock utan gängor. När då innehållet var uppätet fick den tjänstgöra som dricksglas, vilket nog var välkommet tillskott i ett hem med en hårt kämpande singelmorsa och tre hungriga ungar.

Den var av grovkornig sötstark sort, liknande den skånska men lite starkare, och vackert glansig där den lågpå juktalriken mellan skinkskivan och rödkålen.

 

[Deleted member 77490]

En av de få sakerna jag saknar här i Fjollträsk från uppväxten i västkustens pärla är den legendariska Halmstadsenapen!

Det här var på den gamla goda tiden när återbruk var normen. Den var således förpackad i en glasburk med påpressat lock utan gängor. När då innehållet var uppätet fick den tjänstgöra som dricksglas, vilket nog var välkommet tillskott i ett hem med en hårt kämpande singelmorsa och tre hungriga ungar.

Den var av grovkornig sötstark sort, liknande den skånska men lite starkare, och vackert glansig där den lågpå juktalriken mellan skinkskivan och rödkålen.

Amen!

 

[Kneecap]

Naj naj, Lindome tillhör landskapet Halland. Det är bara länsgränsritarna som missat detta.

Tjena!

Sant, jag bodde typ 400 meter från gränsen.

Grönkål är inget gott, därför kör man Brunkål till jul.

Det är för att du inte har provat riktigt bra grönkål!

Man måste inte koka gröt på kålen.

Man måste ingenting, men men varför inte göra på det bästa sättet?

Det här var på den gamla goda tiden när återbruk var normen. Den var således förpackad i en glasburk med påpressat lock utan gängor. När då innehållet var uppätet fick den tjänstgöra som dricksglas, vilket nog var välkommet tillskott i ett hem med en hårt kämpande singelmorsa och tre hungriga ungar.

Precis det vi pratade om när vi pratade om Graveleijs.

 

[TBone]

Tacka vet jag
Visa bilaga 744149


Svensk senap smakar ju i regel som sirap med lite sting.

Det orimligaste är att det är hart när omöjligt att få tag i normalstora burkar med Grey Poupon sedan något år, det enda som finns är miniatyrburkar. Avgå alla!

 

[Stumpy]

Snart i en sås till saltlångan.

 

[NLC]

.

 

[MagerValp]

Jag försökte mig på att använda Graveleijsglas men de gick sönder så jäkla lätt i disken att jag fick ge upp. Har kanske blivit sämre kvalisort med åren?

 

[Kneecap]

Jag försökte mig på att använda Graveleijsglas men de gick sönder så jäkla lätt i disken att jag fick ge upp. Har kanske blivit sämre kvalisort med åren?

Tjena!

Mina äldsta måste vara bra över femton år nu. Tror det kanske har gått sönder ett eller två typ.

 

[arcamone]

Gillade Slotts Taffelsenap men när de la ner produktion sa Slotts att det egentligen var deras vanliga finkorniga senap med lite dijon i.

 

[RickardT]

Edwin senap är riktigt bra

 

[Kneecap]

Edwin senap är riktigt bra

Tjena!

Tjock grillad med Edwins är bra skit.