Fan vad folk!
http://www.dalademokraten.se//Templates/pages/news.aspx?id=92373
"Söderbärkes ölfestivalen växer
2009-10-22 05:50
Söderbärke microölfestival bara växer och växer. Förra årets festival var stor och det mesta pekar mot att årets upplaga blir ännu större.
- Antalet sålda förköpsbiljetter pekar mot att antalet besökare blir fler än förra året. Och temperaturen har allmänt stigit då fler pratar om festivalen, säger Thomas Husing, ordförande i Malte som arrangerar festivalen.
Det är dags för ölfestival i Söderbärke - igen. Naturligtvis handlar det om Söderbärke microöl festival, eller SMÖF som den allmänt kallas.
På fredag och lördag, den 23 och 24 oktober, arrangeras festivalen för sjätte året i rad.
Förra årets festival blev den största hittills. Uppemot 1 400 besökare. I år ”laddar” man för ännu fler. På lördagen kunde Thomas Husing räkna in hela 856 sålda förköpsbiljetter.
- Vi har aldrig sålt så många förköpsbiljetter tidigare, säger Thomas Husing.
Mottot för årets ölfestival är, liksom tidigare, att öka förståelsen för öl som en kulturdryck. Man slår även ett slag för de små bryggerierna. Och ölfestivalen ska främst ses som ett evenemang där man provsmakar öl och lär sig mer om denna kulturdryck.
På festivalen kommer att finnas 125 olika ölsorter. Öl från 24 svenska mikrobryggerier kommer att serveras varav tre ölsorter som har premiär på SMÖF.
- Ett av premiärölen är en riktig specialare, bryggt av ölkonnäsörer vid välkända Närke Kulturbryggeri, berättar Thomas Husing.
I övrigt kommer öl från 19 utländska bryggerier, varav ett från Uganda, att finnas. Utmärkelsen ”Guldskummet” kommer att delas ut till festivalens bästa öl av VM-kocken Viktor Angmo, från Dala-Husby Hotell & Restaurang.
SM-mästaren i chokladpraliner, familjen Laby från Hedemora, kommer att sälja guldpraliner med öl i och andra praliner som är tänkta att njutas till ett litet glas utvalt öl. Dessutom kommer att säljas utvalda ostar som passar till vissa ölsorter.
Miniseminarier kommer också att hållas på temat ”Real Ale” och ”Vad är egentligen öl”. "