[OT] Vad grillar du?

[marr]

Aha, misstänkte det. Avståndet till kolen blir väl för stort. Men tack för tipset om lösa spjäll, det är en 57a jag har så då löser jag det så istället.

Grillade förresten lite själv ikväll men glömde fota. Lite koreainspirerade kycklinglårfileter blev det. Marinerade i GoChujang, vitlök, soja, risvinäger och lite lönnsirap. Inte så tokigt faktiskt :)

Låter smarrigt :)

 

[Onemangang]

Kör dennis korv och har gått från IPA till lager. Back to basic

 

[Sambal Oelek]

Kör dennis korv och har gått från IPA till lager. Back to basic

Lager är bra, annat kommer och går, men lager tröttnar man inte på :)

 

[Sambal Oelek]

Burgare, från en lokal chark. Grymt gott!

---

Nästa gång blir det dock grillspett, och röklåda. Var på ICA och handlade och de hade ju grillkampanj nu :) så lämpligt, blev lite mer till grillhörnan! Men nu får det räcka med inköp på ett tag.

 

[Stumpy]

Tonfisk

 

[Sambal Oelek]

Tonfisk

Visa bilaga 484434

jävlar vad gott!

 

[marr]

Jag har grillförbud :(

 

[42Hz]

Grillat/rökt lax, varför har jag inte gjort detta tidigare?!? ?

Egentligen räcker det med bara salt men nu blev det "fiskkrydda" också...

 

[Jimel]

Smashar burgare, bästa sättet enligt mig ?
Alla har väl stål med sitt efternamn också?

 

[Sambal Oelek]

Med gasolgrill går det bra att värma pizza också :) det blir faktiskt riktigt bra, botten blir ju lätt ganska dallrig om man inte hinner äta upp pizzan innan den blir varm. Så slänger man den på grillen på låg effekt bara några minuter och den blir som ny. Nästan bättre t om för botten blir ju något extra krispig :)

 

[marr]

Lite blandat idag.

 

[jonte987]

Vanlig korv och hamburgare till lunch. Inget finlir

 

[marr]

Gick ner :D

 

[Stumpy]

Påskalammet

 

[Jimel]

Pizza till lunch

 

[Sambal Oelek]

Kycklingspett, sallad och hickory wood chips! :)
Invigde röklådan, det var lurigt, fick aldrig fart på det riktigt. Får förbereda bättre nästa gång.

 

[Stumpy]

Burgare

 

[42Hz]

Ost!

 

[Sambal Oelek]

Pizza!
Var på Jula och handlade i veckan, då var det kampanj på pizzastenar (99kr). Invidge den idag. Blev någon special med chevreost, honung, valnöt, ruccola och lite annat. Samt hemgjord pizzasallad. Usch vad gott det blev!

 

[123456789]

Gick ner :D

Visa bilaga 486098Visa bilaga 486099Visa bilaga 486100

Men sluta nu ... Jag dreglar ?

 

[Stumpy]

Grönt och rött.

Laxen klar.

 

[42Hz]

Kotletter från Åsby...

 

[ostrand]

Favorit i repris.

 

[BJS]

Fläsk karre är nice.

 

[Jimel]

Hamburgare, lite besatt nu, barnen undrade varför vi äter det så ofta ?

 

[omhezt]

Blev burger här mä igår

 

[Tomcat1]

Prova gärna fänkål.

Update

 

[grondahl]

Behöver köpa en större grill till stugan. Nu har vi en klotgrill med typ 48 i diameter. Vill inte köra gasol. Finns det något kvalitativt alternativ till weber? Skulle helst ha någon slags kamado-grill men blir lite väl mycket pengar om man ska ha lite större grillyta så det känns inte som ett realistiskt alternativ.

 

[BJS]

Prova gärna fänkål.

Visa bilaga 488718

Hur gör du med dem? Krydda, olja, förkoka?

 

[Tomcat1]

Ledsen men det där är en googlad bild men jag tycker inte det spelar så mycket roll när fänkål är en diversifierad grönsak som levererar mycket smak, inte så många som handlar den heller så jag ville lyfta upp den.

Odlar man fänkål själv blir den tom. nästan mycket större än från butiken, rätt coolt.

 

[BJS]

Ledsen men det där är en googlad bild men jag tycker inte det spelar så mycket roll när fänkål är en diversifierad grönsak som levererar mycket smak, inte så många som handlar den heller så jag ville lyfta upp den.

Odlar man fänkål själv blir den tom. nästan mycket större än från butiken, rätt coolt.

Jag gillar färnkål. Har det ofta i när jag gör ugnsgrönsaker. En god grönsak!

 

[Stumpy]

Fänkål åker alltid i fiskgrytan, men skall prova att grilla också. Tack för tipset!

 

[marr]

Fänkål åker alltid i fiskgrytan, men skall prova att grilla också. Tack för tipset!

Samma här. Bara där jag använt den tidigare.

 

[rödblå]

Testade en trevlig turkisk grön paprika från Lidl. Mild smak men ett hett bett efter några tuggor. Fin med en dressing av citronjuice, olivolja, oregano och en gnutta dijon. Har snöat in mig på att grilla kyckling med grekisk marinad.

 

[Sambal Oelek]

Testade en trevlig turkisk grön paprika från Lidl. Mild smak men ett hett bett efter några tuggor. Fin med en dressing av citronjuice, olivolja, oregano och en gnutta dijon. Har snöat in mig på att grilla kyckling med grekisk marinad.
Visa bilaga 488833Visa bilaga 488834

Intressant! Vi ska grilla kylling på söndag, får testa det där

 

[BJS]

Testade en trevlig turkisk grön paprika från Lidl. Mild smak men ett hett bett efter några tuggor. Fin med en dressing av citronjuice, olivolja, oregano och en gnutta dijon. Har snöat in mig på att grilla kyckling med grekisk marinad.
Visa bilaga 488833Visa bilaga 488834

Inte synd om dig.....

 

[toshiba]

Ledsen men det där är en googlad bild men jag tycker inte det spelar så mycket roll när fänkål är en diversifierad grönsak som levererar mycket smak, inte så många som handlar den heller så jag ville lyfta upp den.

Odlar man fänkål själv blir den tom. nästan mycket större än från butiken, rätt coolt.

Bilden föreställer dock grillad spetskål, inte fänkål.

 

[Tomcat1]

Bilden föreställer dock grillad spetskål, inte fänkål.

Sådär då herr Åberg hoppas du är nöjd nu med fisk och jävlar annat.

 

[Jimel]

Igår vid 07:00 åkte ett paket med fläskkarré på grillen, blev perfekt till middag vid 18 tiden.

 

[marr]

Rökt mig lite fläsk och en tomahawk idag. Bilder på den senare kommer när den ska brynas på grillen.

 

[marr]

Just ja, kvällens main course. Rökt till 55grader, vila några timmar. (gick lite väl fort att röka)

 

[sdx]

Eftersom man nu inte har en grill så brukar jag steka mitt döda djur.

 

[marr]

Eftersom man nu inte har en grill så brukar jag steka mitt döda djur.

Då får du starta en egen tråd :)

 

[123456789]

Eftersom man nu inte har en grill så brukar jag steka mitt döda djur.

Jag har en grill men gillar inte att grilla....?

 

[123456789]

Men gott är det ?