"white vinegar" är ättika på svenska, blir billigare.
Nu blir jag lite förvirrad. Om jag kikar på de svenska Wikipedia-sidorna så finns det sidor för både ättika och vinäger. Om jag däremot går till den engelska översättningen av dessa sidor så hamnar jag på samma engelska sida, nämligen vinegar. Skiljer man inte på ättika och vinäger i det engelska språket?
Jag är själv osäker på vad som är skillnaden mellan ättika och vinäger, men jag antar att ättika är mer "kemiskt ren" då den är gjord på ren etanol, medan vinäger kan vara gjord på olika saker, som vin, cider etc. som ger det bl.a. "smak".
Jag kollar länkarna noggrannare och ser att ättika är kopplat till kapitlet Spirits på den engelska Vinegar-sidan. Tydligen kallas ättika för "spirit vinegar" på engelska. Komplicerat.
Ättika hade jag ju redan hemma, i 24%-koncentration (alltså 24% ättikssyra). Kunde ha testat det direkt istället. Förmodligen både billigare och effektivare än vinäger. Det får bli nästa experiment. Sen finns ju citronsyra också, som jag sett exempel på att det fungerar.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Vinäger
https://en.wikipedia.org/wiki/Vinegar
https://sv.wikipedia.org/wiki/Ättika
https://en.wikipedia.org/wiki/Vinegar#Spirits
Addendum: Det verkar finnas viss språkförbistring inom engelskan, beroende på lokala skillnader. Jag läser följande på den engelska Vinegar-sidan på Wikipedia:
"The term 'distilled vinegar' as used in the United States (called 'spirit vinegar' in the UK, 'white vinegar' in Canada) is something of a misnomer because it is not produced by distillation, but by fermentation of distilled alcohol."
Det här är alltså vad vi svenskar kallar ättika (eller ättiksprit), som jag förstår det.
Addendum 2: Jag läser på min flaska med vitvinsvinäger att det innehåller 6% "vinägersyra". Ytterligare ett förvirrande begrepp. Jag hittar sedan att vinägersyra egentligen innebär ättikssyra. Jag har alltså använt en låg koncentration av ättikssyra. Vinäger går i fortsättningen bort för min del v.g. rostborttagning. Kan lika gärna köpa ättika direkt istället, som
@ttfh föreslår. Vill jag ha lägre koncentration än de 12 eller 24%, som normalt säljs i butik, är det bara att späda ut med vatten.
https://svaren.nu/vad-ar-vinager/
Addendum 3: Jag ser nu att det tydligen är skillnad på ättika och ättiksprit. Tydligen är ättiksprit den svagare koncentrationen av ättiksyra (12%) som finns i butiker, medan ättika är den starkare koncentrationen (24%). Helt otroligt vad komplicerat de ska göra det med alla olika handelsnamn.
https://levaochbo.expressen.se/gor-...ktivt-sa-enkelt-gor-du-eget-rengoringsmedel-/