Ryssfemmor, koks, maja och lite sprit ;-)
Nä okej då... jag ljög väl lite grann.
Jag brukar för det mesta nöja mig med kaffe och nöt och fruktmix från Parrot's. Jäkligt enkelt och jäkligt gott.
Är jag riktigt inspirerad så åker Trangiaköket med. Favoritreceptet är då min renskavsspecial i pitabröd:
Recept för två hungriga cyklister.
4 pitabröd (grädda hemma eller kör dom några minuter i stekpannan)
1 pkt renskav
1 hackad gul lök
2-3 hackade vitlöksklyftor
½ hackad färsk röd peppar (skrapa ur fröna om du inte vill att det ska brinna i käften)
½ lime
2-3 matskedar smör/bregott
Släng i smöret i den heta stekpannan. Kasta i peppar, vitlök och hälften av löken (hälften spar du rå som tillbehör). Fräs tills löken får gyllengul färg.
Släng i renskaven och krydda med salt och kryddor (t.ex. curry, chili, paprika)
Kläm i en ordentlig skvätt med lime.
Rör runt så renskaven delar sig ordentlig och fräs tills allt får fin färg.
Smaka av och tillsätt lime och kryddor efter behov.
Fyll sedan pitabrödet med renskavsröran och toppa med rå lök. Naturligtvis smakar detta bäst med en öl till :-)
Smaklig måltid!
"Livet är för kort för att äta frystorkat!"