[OT] Vad grillar du?

[marr]

Blev lite kyckling till dagens middag med. Rostbiffen får ligga tills imorgon.

 

[Pfaff]

Strax ska det bli lax.

 

[MP3-Sthlm]

Lite blandat ikväll

 

[marr]

Rostbiffen blev fin. Frysen ett litet tag och sen skivas.

 

[Alex Supertramp]

Kött i all ära men ibland är det gott med omväxling, snabbt, gott o enkelt.

Vannameiräkor.

Visa bilaga 500816

Åt Vanameiräkor för typ två timmar sedan på en strandservering här på västkusten. Tror dock att dom var friterade. Sjukt gott iaf, med ett glas fruktigt enkelt vitt.

 

[Alex Supertramp]

Snyggt Harri!

Rökte räkor till midsommar, rackarns trevligt och förvånansvärt enkelt på vanlig klotgrill.

Tjonkade iofs på dessa lite senare för att kompensera.

Visa bilaga 500828

Picachu och Cote.

Vattenpistol som storleksreferens.

Farsan har köpt en Aburök. Två ”stormköksbrännare” i en plåtlåda med galler och plåtar. Man har i blöta alspån, tänder, lägger en laxfilé och några frysta räkor (viktigt, annars blir de sega) och sen efter tjugo minuter har det slocknat av sig själv och är färdigt.

 

[grondahl]

Farsan har köpt en Aburök. Två ”stormköksbrännare” i en plåtlåda med galler och plåtar. Man har i blöta alspån, tänder, lägger en laxfilé och några frysta räkor (viktigt, annars blir de sega) och sen efter tjugo minuter har det slocknat av sig själv och är färdigt.

Har man en helt vanlig klotgrill då behöver man ingen ABU-rök. Bara slänga det du ska röka med på kol/briketterna (stora bitar är bättre än flis). Man kan kosta på sig en röklåda till grillen, kostar billigt på Ica.

Men en ABU-rök till fisketrippen är ju nice, drygt att släpa med sig hela grillen.

 

[Pugilism]

Grillar året runt men glömmer alltid bort att fota så då kan jag ju inte lägga ut nåt i tråden. Men idag blev det foton....
Burgare på färsk& kallrökt lax.

 

[zodah]

Grill o grill.

 

[BJS]

Några T-bone.

 

[omhezt]

Kyckling

 

[Waylost]

Kyckling och Avokado som ska fyllas med mangosalsa

 

[indigun]

Inte vad jag grillar, mer vad jag vill. Jag är sugen på att lägga dagens pizza på grillen men har ingen riktigt pizzasten. Går de bra att köra med en stenplatta (över från stenläggning)? De är ingen riktigt sten men....
Om den skulle spricka under uppvärmingen så tar jag pizzan i ugnen bara.

 

[marr]

Jsg hittade lite ek hos grannen. Gjorde ett par rökplankor och testar en laxsida.

 

[Steel is Real]

Beer can chicken!

Ställde den precis på grillen där den ska stå under lock i 2h.

Blir spännande det här då det är första gången jag testar!

 

[n_andersson]

från igårkväll

 

[Juhlin]

Flankstek, perfekt medium.
Med mango & chili sås, stekt potatis samt en Skottsk Ale, lagrad på Highland park fat (kunde varit ett portvin).

Fy fan vad semester jag har nu.

 

[Juhlin]

Inte vad jag grillar, mer vad jag vill. Jag är sugen på att lägga dagens pizza på grillen men har ingen riktigt pizzasten. Går de bra att köra med en stenplatta (över från stenläggning)? De är ingen riktigt sten men....
Om den skulle spricka under uppvärmingen så tar jag pizzan i ugnen bara.

Hur gick det?

 

[42Hz]

Côte de nöff? Har jag köpt grisen i säcken?

Någon som grillat Lidels entrecote? Tjock och fin bit verkar det i alla fall se ut som...

33cl radler som referens. ?

 

[marr]

Côte de nöff? Har jag köpt grisen i säcken?

Någon som grillat Lidels entrecote? Tjock och fin bit verkar det i alla fall se ut som...

Visa bilaga 504879

33cl radler som referens. ?

Ser bra ut

 

[marr]

En bit ja inte riktigt minns vad det var. Förmodligen fransyska.

 

[BJS]

Regnar här så "grill" i ugn idag.

 

[nisselarsa]

Det råder kanske delade meningar gällande huruvida det är grillat eller ej, men burgarna är smashade på gjutjärnshäll på grillen.

 

[123456789]

 

[123456789]

Visa bilaga 505341

Orkade inte grilla.... ?

 

[Petrolhead]

Orkade inte heller grilla utan överlät detta till dottern...

 

[Stumpy]

Bolmar på rätt bra och nu plingar termometern om att 60 grader snart uppnåtts i 1,6 kg hängmörad rostbiff. Skall bli spännande.

 

[marr]

Bolmar på rätt bra och nu plingar termometern om att 60 grader snart uppnåtts i 1,6 kg hängmörad rostbiff. Skall bli spännande.

Visa bilaga 505568

Nice en till med smokey mountain :D

 

[Waylost]

Helt vanlig svensk ytterfilé

 

[Sambal Oelek]

Körv! Med Yoga-vin ?

 

[Sambal Oelek]

Lammchorre

 

[Sambal Oelek]

Hemgjorda burgare med Frisco-bröd, satan vad gott!!

 

[Sambal Oelek]

Burgare igen, mmmm!

 

[glitch]

Hemgjorda burgare med Frisco-bröd, satan vad gott!!

Visa bilaga 515013

Helvete har min son börjat posta här? I ett försök att få honom mindre tjafsig när pappa tjatar om grönsaker sa jag i affären igår att han fick välja tre egna grönsaker - han valde majs, tomat och romansallad ?

 

[Elgstrand]

Röker en julskinka, 5h. Nu kvarstår grilljeringen ???

 

[jarek996]

Röker en julskinka, 5h. Nu kvarstår grilljeringen

Jag skulle äta HELA efter dagens trening . 10 mil i 15 m/s !!!

 

[jarek996]

Jag skulle äta HELA

Med grillen och termometern ? !!!

 

[marr]

Hej! Inte slutat grilla, men mycket jobb och mycket resor i höst har inskränkt...

Men idag så, körde en första julskinka i röken, och den får ju inte känna sig ensam. Så en bit rostas inklädd i min egna pepparkrydda.

Julskinkan ligger och vilar inför griljering imorgon. Rostasen fick en reverse sear på grillen och åts ihop med mosad potatis toppad med vitlök och ost. Samt kantarellsås.

 

[Waylost]

Idag bjöds det på Pork brisket ?

 

[marr]

Jag kör stora ronden julskinka idag.
En liten entrecote fick åka med ett tag också.

 

[glitch]

Vad kör ni för rökträ till julskinkan? och till vilken temperatur?

 

[marr]

Vad kör ni för rökträ till julskinkan? och till vilken temperatur?

Al körde jag och 67grader.

 

[Elgstrand]

Vad kör ni för rökträ till julskinkan? och till vilken temperatur?

Kör äpple och upp till 70°

 

[glitch]

tackar! Måste testas! Men dum fråga, är det alltså en sån där julskinka man köper i butik i massa gelé? De är väl färdigkokta från början. Eller är det något slags rå utgångsobjekt? (Har aldrig sett såna på Ica men inte heller letat).

 

[marr]

tackar! Måste testas! Men dum fråga, är det alltså en sån där julskinka man köper i butik i massa gelé? De är väl färdigkokta från början. Eller är det något slags rå utgångsobjekt? (Har aldrig sett såna på Ica men inte heller letat).

Ica säljer ofta rimmade. Det är ett bra utgångsläge för att köra direkt på grillen sen.