OT: Julmust

[NLC]

PS. Det kanske bara var alkoholen i ölen du saknade :-)

Tjena!

Eftersom jag inte druckit alkohol de senaste fyra åren så skulle jag inte tro det. ;)

😱

 

[Loftberg]

 

[staine]

Måste vara en av jordens mest överreklamerade drycker. Jämte Redbull. Jolmigt sötslisk.

 

[kais01]

efter en fyratimmarsrunda i skogen och bättre lunch vid hemkomsten tyckte jag att must hade förtjänats till maten.

hade en lidl freeway på upphällningen vilket förstås handikappade den något, och öppnade sedan en nygårda. det är inget större fel på den, men måste säga att lidls är minst en klass bättre. i ett tidigare dubbeltest kunde jag inte säkert skilja den från zeunerts (nyare modellen).

här var skillnaden å andra sidan tydlig. där nygårda uppfattas i jämförelse smal, kort och söt känns lidls bred, generös, torrare med mera eftersmak. mer malt, mera kola och mandel.

lidls var godare helt enkelt.

 

[Kneecap]

efter en fyratimmarsrunda i skogen och bättre lunch vid hemkomsten tyckte jag att must hade förtjänats till maten.

hade en lidl freeway på upphällningen vilket förstås handikappade den något, och öppnade sedan en nygårda. det är inget större fel på den, men måste säga att lidls är minst en klass bättre. i ett tidigare dubbeltest kunde jag inte säkert skilja den från zeunerts (nyare modellen).

här var skillnaden å andra sidan tydlig. där nygårda uppfattas i jämförelse smal, kort och söt känns lidls bred, generös, torrare med mera eftersmak. mer malt, mera kola och mandel.

lidls var godare helt enkelt.

Tjena!

På upphällningen?

 

[kais01]

ja, det fanns kvar i en tidigare öppnad flaska...

 

[Kneecap]

Tjena!

Aha, trodde du menade att datumet höll på att gå ut. Tre år efter det så brukar dom vara som bäst..

 

[ooms]

Mitt lokala Lidl vräkte ut sitt julmustlager förra veckan. 5 st 1,5 liters flaskor för 15kr. Inkl pant. Jag slog till.

 

[Alex Supertramp]

Drack en burk Apotekarnes igår till kvällssnasket. Smakade december, vilket är märkligt när våren står för dörren.

 

[jonte987]

Nu är julmusten siktad

 

[Spacekitty]

 

[sdx]

Dricker bara lokalt tillverkad julmust/påskmust.

 

[Kneecap]

Nu är julmusten siktad

Tjena!

Har än så länge inte tullat på julmusten, förutom den obligatoriska flaskan på semestern.
Däremot knäckte jag en påse av årets smak av Juleskum för två veckor sen.

 

[kais01]

så du har ett förråd liggande?

har ett par flaskor själv, kan nog snart bli en slurk efter sommaruppehållet.

 

[Kneecap]

så du har ett förråd liggande?

har ett par flaskor själv, kan nog snart bli en slurk efter sommaruppehållet.

Tjena!

Mitt förråd finns nog beskrivet längre bak i tråden. Tror jag sitter på 30 olika flaskor av olika modeller och årgångar.

 

[jonte987]

Nu kör vi!

 

[mcperand]

Nu kör vi!


Visa bilaga 584914

Man kan gissa att det inte är någon höjdare när de inte ens får/kan/vill/vågar kalla drycken must🤔

Vad krävs för att få kalla en dryck must? Har det lilla svenska företaget som tillverkar och säljer smakämnena varumärkesskyddat namnet?

 

[Calcifer]

Man kan gissa att det inte är någon höjdare när de inte ens får/kan/vill/vågar kalla drycken must🤔

Vad krävs för att få kalla en dryck must? Har det lilla svenska företaget som tillverkar och säljer smakämnena varumärkesskyddat namnet?

Det kanske har mer att göra med IKEAs namnsättning av sina produkter, dessutom står det julmust på sidan om du förstorar bilden :)

 

[mzi]

Säsongens första must var nyheten trocamust. Kanske inte världens bästa must, men möjligtvis världens bästa pizzaläsk.

 

[Alex Supertramp]

Kom ihåg att all julmust görs av samma essens. Några groggbröder uppåt landet har ju patentet. Så; köp alltså aldrig ”finmust” av något lokalbryggeri för trettio spänn flaskan. Apotekarnes på trettiotrea glas i back är min favorit, också i med en dryg tredjedel julöl. Sen är skinkmackan och årets första glas Beaujolais Noveau nära. Den blomstertid nu kommer.

 

[nieves]

Kom ihåg att all julmust görs av samma essens. Några groggbröder uppåt landet har ju patentet. Så; köp alltså aldrig ”finmust” av något lokalbryggeri för trettio spänn flaskan. Apotekarnes på trettiotrea glas i back är min favorit, också i med en dryg tredjedel julöl. Sen är skinkmackan och årets första glas Beaujolais Noveau nära. Den blomstertid nu kommer.

Visst men lagring och tillsatser ger annan smak, sist men minst spelar sockerhalt en stor roll för mig som sällan gillar läskeblask.
För mig är Apotekarnes för sliskig.

 

[MagerValp]

Det är ju en sjujäkla skillnad på olika julmustsorter, även om de flesta kör samma essens i botten. Speciellt sockermängden som alltid är för hög på standardsorterna.

 

[ooms]

Japp, det är stor skillnad. På senare år har ju även många mikrobryggerier börjat göra must, och där skiljer smaken så pass mycket att det är tveksamt det är familjen Roberts essens i botten.
Apotekarnes är f.ö. inte bara sliskig, den smakar knappt nåt heller. Troligtvis späder de ut essensen till max.

 

[nieves]

En annan konstigt sak med julmust är att den i mitt tycke är helt omöjlig som "groggvirke".
Jag fick ett infall för några år sen att prova med rom, tanken kändes spontant jättebra men fi tusan vad illa det resultatet blev.

 

[ooms]

En annan konstigt sak med julmust är att den i mitt tycke är helt omöjlig som "groggvirke".
Jag fick ett infall för några år sen att prova med rom, tanken kändes spontant jättebra men fi tusan vad illa det resultatet blev.

Va? Arga tomten är ju en klassiker!

Arga tomten - Matklubben.se

www.matklubben.se

 

[Calcifer]

En annan konstigt sak med julmust är att den i mitt tycke är helt omöjlig som "groggvirke".
Jag fick ett infall för några år sen att prova med rom, tanken kändes spontant jättebra men fi tusan vad illa det resultatet blev.

Vill minnas att jag i min ungdom testade Jäger+Julmust när det var slut på Red Bull och resultatet var inte helt oangenämt.

 

[jomper]

Gin + julmust är inte helt tokigt vill jag minnas.

 

[Kneecap]

Tjena!

Roquefort 10 och julmust fungerar riktigt bra.

 

[xyz-saft]

Knepet med Apotekarnes (eller julmust över lag) är att köpa det som är ämnat för nästa jul redan i år så att den får stå till sig lite. 🙂

 

[wukkaN]

Vill minnas att jag i min ungdom testade Jäger+Julmust när det var slut på Red Bull och resultatet var inte helt oangenämt.

En blöt julfest under universitetstiden så kom jag på drinken "Bjällerklang". Det var julmust och fireball. Smakade förjävligt och kvällen slutade både tidigt och illa.

 

[Mback72]

En blöt julfest under universitetstiden så kom jag på drinken "Bjällerklang". Det var julmust och fireball. Smakade förjävligt och kvällen slutade både tidigt och illa.

”Elaka jultomten” kallade vi grogg på hembränt och julmust. Vad jag kan minnas så var den inte så elak som namnet antyder.

 

[jomper]

Tjena!

Roquefort 10 och julmust fungerar riktigt bra.

Fast RF10 utan julmust känns potentiellt som att det kan fungera ännu bättre.

 

[NAnders]

Tjena!

Roquefort 10 och julmust fungerar riktigt bra.

Julmust passar förvisso bra att blanda med en lagom mörk och lagom söt öl till julbordet, men jag skulle inte slösa en kvadrupel på det. Svårt att på förhand veta vad som är rätt öl dock, bara att chansa och prova. Tyvärr har jag ännu inte hittat något ur det icke-tillfälliga sortimentet som är riktigt bra - bäst har varit Skeppsgossen Tomtejeveltre (2018) och Nils Oscar Baltic porter (2020).

 

[clnr]

kalimotxo christmas: Dåligt rödvin och julmust. Uppskattades under studenttiden.

 

[Kneecap]

Julmust passar förvisso bra att blanda med en lagom mörk och lagom söt öl till julbordet, men jag skulle inte slösa en kvadrupel på det. Svårt att på förhand veta vad som är rätt öl dock, bara att chansa och prova. Tyvärr har jag ännu inte hittat något ur det icke-tillfälliga sortimentet som är riktigt bra - bäst har varit Skeppsgossen Tomtejeveltre (2018) och Nils Oscar Baltic porter (2020).

Tjena!

Slösa och slösa. Jag har aldrig förstått varför man inte kan ta finare saker och blanda när det blir bättre.

 

[Kneecap]

Knepet med Apotekarnes (eller julmust över lag) är att köpa det som är ämnat för nästa jul redan i år så att den får stå till sig lite. 🙂

Tjena!

Fyra års lagring är brytespunkten har jag kommit fram till. Då är musten som bäst, sen tappar den.

 

[xyz-saft]

Tjena!

Fyra års lagring är brytespunkten har jag kommit fram till. Då är musten som bäst, sen tappar den.

Jo, något åt det hållet kan nog stämma. Jag har några flaskor Zeunerts som har legat betydligt längre än så men jag tror att det är dags att dricka dem i år.

 

[Raggamuffin]

Tjena!

Slösa och slösa. Jag har aldrig förstått varför man inte kan ta finare saker och blanda när det blir bättre.

Mat och bakverk så ska man blanda fina råvaror. Men så fort man blandar dryck så ska det göras på det sämsta skiten.

 

[jonte987]

Tomelilla svagdricka är ett måste på julbordet.

På tal om att blanda: Blannedricka

 

[Kneecap]

Mat och bakverk så ska man blanda fina råvaror. Men så fort man blandar dryck så ska det göras på det sämsta skiten.

Tjena!

Japp, sen behöver man kanske inte överdriva som jag gjorde nån gång i baren på Riche. Beställa 4 cl Cognac för 250:-/cl och hälla i ett glas med RedBull var inte helt uppskattat av bartendern. Men det var ju ruskigt gott. (Ja! Cognac och RedBull är gott, hur dumt det än låter)

 

[Alex Supertramp]

Ok då, jag provar gärna någon med mindre socker. Vilken är den bästa standardjulmusten? Och vilken är bäst öht?

 

[ooms]

Bästa standard är Vasa bryggeri (deras vanliga julmust, inte julmust special som har en helt annan smak). Men den finns nog inte att få tag på söder om Dalälven.

 

[nadderf]

Spännande nyhet man hittade idag 🤩

 

[GoranS]

Vilken jul är det som det laddas inför? 2028 eller 2029?

/surgubben som tycker man kan börja "uppladdningen" tidigast en vecka innan jul.

 

[glitch]

Spännande att nyhet man hittade idag 🤩

Den var riktigt skum. Provade den för nån vecka sen.